Alimente pentru o bună sănătate a ochilor
Ochii sunt organe fragile, utilizate în mod constant în lumea noastră occidentală. Fără (y) ei, suntem pierduți.
Când starea lor de sănătate se deteriorează, este dificil să se restabilească buna funcționare.
Alimentele ne pot ajuta să avem grijă de ochii noștri în fiecare zi.
Să ne concentrăm asupra acestor alimente pentru a păstra o privire de râs !
Pește gras: Care este relația dintre o plimbare la soare și peștii mării reci? Vitamina D !
Acesta joacă un rol esențial în prevenirea miopiei, iar întreaga jumătate nordică a Franței este deficitară din cauza soarelui redus, deoarece sinteza vitaminei D are loc pe piele datorită razelor solare. !
Peștele gras este, de asemenea, bogat în omega-3, care ajută la prevenirea uscării ochilor.
De preferință, alegeți peștii mici, care sunt mai puțin poluați decât cei mari cu metale grele, cum ar fi sardinele, macroul, heringul, hamsia și, desigur, proaspăt.
Pătrunjel: cu un conținut de 177 mg la 100 g, este campionul vitaminei C care previne oxidarea corneei și a cristalinului.
A alege proaspăt și a consuma fără moderație !
Afinele: reputația de a îmbunătăți vederea nocturnă și testată în acest scop în timpul celui de-al doilea război mondial de către piloții Royal Air Force,afinele combină vitamina C și antocianidinele, componente care stimulează acuitatea vizuală și au un efect benefic asupra oboselii ochilor.
Morcovi: nu ne fac doar iubitori, ci ne protejează și ochii (și le dau copiilor acea culoare portocalie amuzantă până în obraji, dar ne pierdem!). Beta-carotenul lor este un antioxidant precursor al vitaminei A. Sunt pline pigmenți care protejează retina, mai ales împotriva apariției cataractei.
Feriți-vă de deficiențele care pot provoca o scădere a acuității vizuale. Pentru a găti gătit de mai multe ori pe săptămână.
Aceste proprietăți se regăsesc și în cartofii dulci, broccoli și verdeață.
Citrice: aceste fructe colorate, portocale, lămâi, clementine, grapefruit, sunt foarte bogate în vitamina C.