Alimentele bogate în fibre consumă fibre dietetice mai bune
Acum este incontestabil că pentru fiecare ființă umană, o dieta sanatoasa si echilibrata este necesar pentru un stil de viață sănătos. Fibrele dietetice sunt o parte foarte importantă a oricărei diete și este important să știm cum să distingem între alimentele care conțin mai mult din acestea și cele care conțin mai puțin sau chiar nici unul. Găsiți în acest articol despre ce trebuie să știți alimente cele mai bogate în fibre dietetice să consume pentru o dietă mai sănătoasă și mai echilibrată.
Fibra dietetică: ce este exact ?
Fibre dietetice, uneori numite pur și simplu fibre, sunt celule care au particularitatea să nu fie digerat de enzimele digestive din stomac sau intestinul subțire, Adică nu sunt digerați sau absorbiți în acest moment al tractului nostru digestiv, ci mai jos în colon. Aici ajută la reglarea tranzitului intestinal.
Această particularitate îi deosebește de alte elemente cheie ale dietei noastre, cum ar fi proteinele, carbohidrații și grăsimile care, la rândul lor, furnizează energie organismului după absorbția lor de către intestinul subțire.
Aceste celule se găsesc numai în alimente de origine vegetală. Alimentele precum carnea sau laptele, de exemplu, nu o conțin.
În general, există în esență două tipuri de fibre:
- Fibre dietetice solubile sau fibre alimentare vâscoase care, după cum sugerează și numele, sunt solubile în apă;
- Fibre alimentare insolubile sau fibre dietetice nefermentabile care, spre deosebire de fibrele vâscoase, nu sunt solubile în apă.
Fibrele solubile sunt prezente în special în fructe (anumite citrice, mango) și legume (sparanghel, ceapă), leguminoase (fasole roșie, mazăre), cartofi, alge marine și anumite cereale (orz, fulgi de ovăz).
Fibrele insolubile se găsesc în special în produsele din cereale, în special așa-numitele „complete”, cum ar fi grâul. Se găsesc și în conopidă și spanac, zmeură, banane și migdale, pentru a numi doar câteva.
Care este rolul fibrelor alimentare ?
Fibrele alimentare au un efect foarte benefic pe corp. Consumul lor este recomandat pe scară largă ca parte a unei diete sănătoase și echilibrate. Rețineți, totuși, că cu cât consumați mai multe fibre, cu atât este mai necesar să beți, deci rămâneți hidratat. !
Iată câteva dintre beneficiile fibrelor alimentare pentru organism.
Fibrele dietetice ajută digestia
O dietă bogată în fibre alimentare este foarte utilă pentru digestia alimentelor. Au un efect foarte important asupra tranzitului intestinal.