Alimentele bogate în fibre MÂNCĂ MAI INTELIGENT

alimentele

Doriți să mâncați mai multe fibre, dar nu știți cum? Prezentarea noastră asupra alimentelor bogate în fibre vă ajută ca primă orientare.

Alimentele bogate în fibre: ce cantități ar trebui să fie?

Experții estimează că majoritatea dintre noi consumăm în medie doar aproximativ 20 de grame de fibre pe zi. Din motive de sănătate și sănătate, este recomandabil să faceți mai multe alimente bogate în fibre de încorporat în meniul zilnic. Societatea germană pentru nutriție (DGE) recomandă cantitatea optimă pentru adulți cel puțin 30 de grame de fibre pe zi.

Mai ales atunci când vine vorba de slăbit sau când nivelul colesterolului este prea mare, multe alimente bogate în fibre ajută de fapt foarte mult. Deci, nu strică să consumi 40 sau 50 de grame de fibre nedigerabile. Fanii de cereale tari și de alimente crude care mănâncă mâncare vegetariană ating cu ușurință această cantitate sau chiar o depășesc. Cei care servesc mai des carne, pește sau păsări de curte și nu le plac în mod deosebit muesliul sau pâinea integrală, pe de altă parte, se simt mai greu și se gândesc să-și schimbe obiceiurile alimentare cu alimente bogate în fibre.

Alimentele bogate în fibre: care este cea mai bogată fibră din dietă?

  • Cereale: Spelta, orz, ovăz, porumb, secară, grâu și făina integrală de grâu obținută din aceasta. Muesli cu o proporție mare de cereale și în special tărâțe de grâu și ovăz. Cerealele din cereale integrale și produsele obținute din acestea, cum ar fi făina integrală, pâinea integrală, pastele integrale, făina integrală și fulgii sunt deosebit de bogate în fibre. Dacă mănânci sătul, faci mult bine corpului tău: experții în nutriție recomandă, prin urmare, să consumi cel puțin jumătate din fibrele zilnice sub formă de cereale.
  • Leguminoase: Mazărea uscată, fasolea (albă, roșie, neagră, maro), nautul, linte și soia sunt, de asemenea, surse importante de fibre.
  • Legume si fructe: În principal varză (conopidă, broccoli, varză, varză de Bruxelles, varză roșie, varză albă, varză savoy), dar z. B. morcovii, feniculul și cartofii oferă, de asemenea, o mulțime de fibre. Fructele uscate cum ar fi curmalele, smochinele, prunele și stafidele sunt, de asemenea, foarte bogate în ele.

Alimentele bogate în fibre: ce să cauți în fructe

În ceea ce privește conținutul de fibre al fructelor proaspete, merele, pere, portocale (citrice), fructele de pădure și kiwi sunt în frunte. Deoarece fructele și legumele constau în principal din apă, conținutul lor de fibre este relativ scăzut în general. Acestea completează principalele surse principale de fibre, dar nu sunt suficiente pe cont propriu.

Alimente bogate în fibre: nuci și semințe

Toate soiurile, în special semințe de in, nucă de cocos deshidratată, semințe de mac, migdale și nuci de macadamia. Aveți grijă însă: echilibrul fibrelor este corect aici, dar există și multe grăsimi în nuci și semințe. Dacă vrei să slăbești, este mai bine să-l ronțăi cu măsură. Foarte important: Combinați alimentele bogate în fibre cu multă apă sau ceai neîndulcit! Abia atunci fibrele se pot umfla bine și își pot dezvolta efectul complet în organism. Puteți afla mai multe despre alimentele bogate în fibre în specialul nostru cu fibre mari.