Alimentele cu amidon nu te îngrașă! Sănătate de top

sănătate

Consumul de amidon a scăzut în rândul francezilor. Ți-e teamă că îi va îngrași? Da ! Cu toate acestea, după cum știm cu toții, este necesar să ne modificăm dieta. Și reducerea aportului de amidon poate să nu fie o idee bună.

Amidonul te îngrașă? Nu ! Atâta timp cât nu le gătiți prea mult și le alegeți rafinate. Această concepție greșită este încă foarte mult în mintea tuturor și de cincizeci de ani, consumul nostru de pâine și cartofi s-a înjumătățit chiar. Cu toate acestea, consumate în cantități rezonabile, amidonul nu îngrașă, dimpotrivă, ajută la reglarea poftei de mâncare prin prevenirea poftei dintre fiecare masă.

Pâine: este în mod natural săracă în grăsimi (mai puțin de 2%). Acestea sunt Unt, rachetele sau răspândirea pe care o punem deasupra, care promovează supraponderalitatea. Cu un dezavantaj, totuși: 40 g de pâine oferă la fel de mulți carbohidrați ca 100 g de amidon gătit, pentru un volum mult mai mic și, prin urmare, mai puțin satisfăcător. Deci, dacă ți-e foame sau ai probleme să te umpli, preferă alimente cu amidon, altele decât pâinea.