Alimentele IBD care ar trebui „interzise” - Nutriție

Aceste alimente sunt frecvente în dietele pacienților cu boală cronică inflamatorie intestinală (IBD) pe care acest studiu al Universității de Stat din Georgia le arată că ar trebui, prin urmare, să fie evitate. Investigația prezentată în jurnalul PLoS ONE confirmă asocierea dintre junk food și boala inflamatorie a intestinului.

Boala inflamatorie cronică a intestinului, caracterizată prin inflamația cronică a tractului gastrointestinal, afectează peste 10 milioane de adulți în întreaga lume, sub forma a 2 tipuri majore de afecțiuni, boala Crohn și colita ulcerativă. Simptomele frecvente ale IBD includ diaree persistentă, dureri abdominale, sângerări rectale sau scaune sângeroase, pierderea în greutate și oboseală. Autorul principal Dr Didier Merlin, profesor la Institutul de Stat pentru Științe Biomedice din Georgia, reamintește că diferite diete și alimente au fost implicate ca factori de mediu majori în bolile inflamatorii cronice intestinale (IBD). În ciuda recomandărilor nutriționale pentru a gestiona mai bine simptomele bolii, dietele în stil occidental contribuie în continuare puternic la creșterea prevalenței IBD.

Mancarea nedorita asociata irezistibil cu IBD

Această analiză a datelor din Studiul Național de Interviuri în Sănătate a permis caracterizarea aporturilor alimentare ale adulților (americani) care suferă de IBD. Analiza arată specificitățile nutriționale la acești pacienți și desemnează astfel alimentele în cauză: aceste alimente sunt în general cartofi prăjiți, brânză, prăjituri, sifon și băuturi energizante și sportive, întâlnite prea frecvent în dieta adulților americani cu boli inflamatorii intestinale. Exact,

---