Alimentele sănătoase pentru spate Vitaminele și calciul sunt importante
La prima vedere, obiceiurile alimentare și durerile de spate nu au nimic în comun. Dar cu o dietă echilibrată bogată în calciu și vitamine, greutatea corporală poate fi normalizată și sănătatea oaselor îmbunătățită - ambele fiind condiții prealabile importante pentru un spate sănătos.
O greutate corporală prea mare poate duce la dureri de spate datorită stresului permanent excesiv și necorespunzător, la fel ca degradarea osului legată de vârstă, osteoporoză. Acesta din urmă determină deformarea corpurilor vertebrale, care provoacă în principal durere în zona coloanei toracale și lombare.
O greutate corporală prea mică este un factor de risc deloc neglijabil pentru dezvoltarea osteoporozei. O dietă sănătoasă și echilibrată, cu mult calciu și vitamine, poate avea un efect pozitiv atât asupra greutății corporale, cât și asupra dezvoltării unei osteoporoză contracara. Puteți vedea ce ar trebui să mâncați cu el în galerie:
Mâncare pentru spate: primele 10 vitamine și minerale
Alimente bogate în calciu și vitamine pentru un spate sănătos
Pentru ca osul să nu-și piardă structura și stabilitatea, are nevoie de calciu. Mineralul trece din alimente în sângele din intestinul subțire și este apoi transportat la oase. La reglarea absorbției calciului din intestine în sânge, acesta scade Vitamina D o poziție cheie. Alte vitamine sunt, de asemenea, esențiale pentru sănătatea oaselor: Vitamina A afectează creșterea osoasă, Vitamina K este implicat în formarea proteinelor care apar în substanța osoasă (osteocalcin) și vitamina C susține formarea colagenului în țesutul conjunctiv și de susținere.
Foarte mult calciu conțin brânzeturi tari precum parmezan și Emmenthaler, dar și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, legume proaspete, fructe, produse din cereale, apă minerală și sucuri de fructe îmbogățite cu calciu. Se recomandă un aport zilnic de 1.200-1.500 mg calciu cu alimente.
Vitamina A apare în principal în legume și fructe galbene, cum ar fi morcovi, caise, piersici, grâu și lapte, precum și în ficat.
Vitamina D se găsește în concentrații mari în grăsimi Tipuri de pești precum heringul, anghila sau somonul (ulei de ficat de cod), dar și în produsele lactate, ouăle și ciupercile comestibile. Acțiunea luminii solare asupra pielii este necesară pentru conversia precursorilor în forma activă a vitaminei D. Prin urmare, vă recomandăm să petreceți cel puțin 30 de minute în aer liber în fiecare zi.
Vitamina K poate fi în primul rând prin consumul de legume verzi precum broccoli sau spanac, precum și salate verzi.
vitamina C apare din abundență în cireșe acerola, cătină, juniori negri, ardei, pătrunjel, roșii, lămâi, portocale, mere, spanac și varză de Bruxelles. Gătitul la temperaturi ridicate distruge parțial vitamina C, motiv pentru care alimentele gătite conțin în mod semnificativ mai puțină cantitate decât alimentele crude.
Evitați alimentele care deteriorează oasele
Alimentele și substanțele care împiedică direct sau indirect formarea osoasă sau favorizează pierderea osoasă ar trebui să fie în meniu mai rar. Acestea includ, de exemplu, alcoolul și grăsimile. alcool Deteriorează celulele osoase și ficatul, care este responsabil pentru producerea de vitamina D activă. Mult gras în alimente împiedică absorbția calciului prin intestine și este, de asemenea, un factor de risc pentru obezitate.
Am ilustrat aici cele mai bune alimente pentru un spate sănătos: