Aluatul pentru clătite cu 1 litru de lapte descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG

litru

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

  • 500 g Făină
  • 5 ouă
  • 1 l Lapte
  • 20 g Unt
  • 1 vârf de sare

Etape de pregătire

1. Se toarnă făina într-un castron și se amestecă cu sarea. Faceți o fântână în centru, apoi încorporați treptat 20 cl de lapte și amestecați aducând făina de la margini la mijloc.

2. Bateți ușor ouăle și adăugați-le la aluat, bătând energic. Adăugați treptat restul de lapte fără a înceta să bateți, până obțineți o pastă fluidă și omogenă. Adăugați untul topit și bateți din nou apoi lăsați aluatul să se odihnească la temperatura camerei timp de 1 oră înainte de a coace clătitele.