Anorexie - Marjorie Crémadès Micro-nutriționist, specialist în dietă
tulburari de alimentatie (sau tulburari de alimentatie) (TCA) 1 se caracterizează printr-o perturbare a relației cu alimentele.anorexia nervoasă poate apărea la orice vârstă, dar afectează în principal adolescenți sau femei tinere, adolescenți sau bărbați tineri (aproximativ 1 băiat pentru 10 fete) și copii, în special fete, aproape de pubertate. Anorexia afectează 0,7% dintre fetele adolescente. Este a treia boală cronică la adolescenții din Statele Unite (după obezitate și astm).

Numărul de cazuri noi pe an de anorexie nervoasă la adolescenți și tineri rămâne stabil, dar există o creștere a comportamentului anorexic la copii, alături de obiceiurile alimentare haotice și o creștere îngrijorătoare a obezității.
Simptomele anorexiei
- Pierderea intenționată în greutate, indusă și menținută de pacient, asociată cu frica de a se îngrășa și de a avea corp gras.
- Menținerea unei greutăți reduse, sub standardele pentru vârstă și înălțime.
- Subnutriție de severitate variabilă, însoțită de modificări endocrine și metabolice secundare și tulburări ale funcțiilor fiziologice, inclusiv amenoree (încetarea perioadelor)
- Restricționarea alegerilor alimentare
- Practica excesivă a exercițiului fizic
- Vărsături induse și utilizarea laxativelor, inhibitorilor de apetit și diuretice
- Interes foarte mare pentru alimente/nutriție (anorexicului îi place să gătească pentru alții)