Antioxidanții mențin pielea fermă
Mici, roșii și super sănătoase: merisoarele americane erau deja apreciate ca medicamente de către indieni. Nu este de mirare, deoarece merisoarele conțin un număr surprinzător de substanțe organice valoroase, care sunt importante pentru noi.
Probabil că le-ați observat deja în supermarket și poate că v-ați întrebat: ce fel de lingonberries uriașe sunt? Greșit, sunt afine! Surorile americane de lingonberry, care sunt de fapt destul de mari.
A fost numit după primii imigranți americani. Floarea subțire, de culoare roz, le-a amintit de capul și ciocul unei macarale și așa au numit fructul „Crane berry”. Ulterior a fost scurtat la afine.
Indienii erau deja familiarizați cu proprietățile sale de vindecare și au folosit boabele miraculoase pentru a vindeca durerile de stomac, febra și rănile dureroase. Navigatorii i-au luat mai târziu la bord pentru a preveni scorbutul temut cu fructe de lungă durată, bogate în vitamine.
Asta a fost acum aproape patru sute de ani. Și în America, sosul de afine nu a fost doar pe masa de Ziua Recunoștinței de atunci. De inteles. Pentru că merisoarele nu au doar un gust bun. De asemenea, sunt extrem de sănătoși. Pe lângă mulți antioxidanți și multă vitamină C, acestea conțin o mulțime de substanțe puternice. Și există multe modalități de a le folosi pentru tine.
100 de grame de afine proaspete conțin:
- 46 kcal/193 kJ
- 87,1 grame de apă
- 0,4 g proteine
- 0,1 g grăsime
- 12,2 g carbohidrați
- 4,6 g de fibre
- 4,0 g zahăr
- 13,3 mg de vitamina C.
- 1,2 mg de vitamina E.
- 85,0 mg potasiu
- 8,0 mg calciu
- 13,0 mg de fosfor
Imagine a buletinului informativ privind dieta femeilor
Te simți ușor și gustos? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețetele pentru femei. Cele mai bune rețete dietetice ale săptămânii vă vor fi trimise gratuit prin e-mail.