Apă adevărată și falsă, varsă ideile primite
Ar trebui să bem mai mult de un litru de apă în fiecare zi. Dar ar trebui să preferăm apa minerală decât apa de la robinet? Și dacă este calcar, avem nevoie de o carafă pentru a o filtra? Datorită experților noștri, nu veți rămâne sete. Vincent Delfau
Bea prea mult provoacă retenție de apă
FALS „Avem un sistem de reglementare, rinichii noștri, pentru a filtra. Dacă bei mult, elimini mult. Oamenii sănătoși pot bea câte 3 litri de apă pe zi în porții, nu li se va întâmpla nimic neplăcut decât să-și petreacă timpul la toaletă ”, îl liniștește dr. Plumey. Prin urmare, retenția de apă nu este consecința directă a consumului ridicat de apă, ci a circulației venoase slabe, a funcției renale slabe, a insuficienței cardiace ... Este accentuată de hrana prea sărată. Aportul regulat de cantități foarte mari de apă poate fi, totuși, un semn al unei tulburări psihiatrice, potomania, care duce la băut mai mult decât este necesar, uneori mai mult de 10 litri pe zi. „Hiperhidratarea rezultată are ca rezultat o diluare a concentrației de sodiu din celule și sânge”, explică profesorul Lecerf. Repercusiunile neurologice pot fi extrem de grave. ”
Consumul de 1,5 litri de apă pe zi este esențial
ADEVĂRAT dar Apa reprezintă 65% din greutatea noastră corporală. Este esențial să menținem suficientă hidratare în orice moment "pentru a menține echilibrul mediului nostru intern, pentru a asigura temperatura corporală constantă, volumul de sânge și tensiunea arterială și pentru a garanta transportul unui număr mare de substanțe nutritive", indică prof. Lecerf . De asemenea, este necesar să se compenseze pierderile de apă datorate transpirației, evacuării urinei și scaunelor, respirației ... În total, aportul de apă la un adult trebuie să fie de cel puțin 2,50 litri pe zi. Alimentele oferă între 0,50 și 0,80 litri: „Carnea conține 70% și există aproximativ 90% într-o porție de 400 g de legume”, ilustrează profesorul Lecerf. Corpul, fabricând el însuși o cantitate mică, există, prin urmare, 1,50 litri de apă lichidă de consumat zilnic: apă, liniștită sau spumantă, dar și ceai, cafea, sucuri de fructe, lapte ... pentru a beneficia de aportul lor de apă.
Trebuie să te hidratezi chiar dacă nu ți-e sete
ADEVĂRAT Așteptarea până când îți este sete de băut riscă să te deshidratezi. „Semnele deshidratării includ, în afară de sete, tensiune arterială scăzută, oboseală, amețeli, dureri de cap, piele uscată ...”, precizează Laurence Plumey. Culoarea urinei este un bun indicator: cu cât este mai închisă, cu atât devine mai urgentă băutura. „Pentru a evita probleme, obișnuiește să înghiți 2 pahare mari de apă după fiecare călătorie la baie”, sfătuiește dr. Plumey. Persoanele în vârstă, bebelușii și copiii mici se deshidratează mai repede, deoarece au mai puține rezerve de apă în organism și simt mai puțin nevoia de a bea. Prin urmare, trebuie să fim deosebit de vigilenți în privința lor.
O băutură fierbinte potolește setea mai bine
FALS „Trebuie să faci distincția între a-ți potoli setea și a-ți reîmprospăta corpul”, spune dr. Plumey. Apa rece oferă o senzație plăcută în gură, dar imediată și trecătoare. Dimpotrivă, o băutură fierbinte crește producția de transpirație și, prin urmare, scade temperatura corpului. " Apoi trebuie să aveți grijă să mențineți un aport suficient de lichide pentru a compensa transpirația și a evita deshidratarea.
Anumite ape îmbuteliate ar trebui evitate
Adevarat si fals Conținutul mineral trebuie luat în considerare dacă suferiți de anumite patologii. Astfel, mai multe ape sunt bogate în sodiu, precum Vichy Célestins (1.172 mg/l) sau St-Yorre (1.708 mg/l): consumând 1 litru, înghiți mai mult de jumătate de gram de săruri. Prin urmare, acestea sunt puternic descurajate pentru persoanele cu hipertensiune arterială sau insuficiență cardiacă. La fel, „rinichii bebelușilor nu sunt suficient de maturi pentru a prelucra apa prea încărcată cu minerale, astfel încât sugarilor li se recomandă să li se ofere un conținut de minerale foarte scăzut”, spune dr. Plumey. De exemplu Vittel, Volvic, Évian, Mont Roucous