Apă purificată vs apă distilată vs apă simplă care este diferența
Aportul optim de apă este esențial pentru sănătatea dumneavoastră.
Fiecare celulă din corpul tău are nevoie de apă pentru a funcționa corect. De aceea, trebuie să rămâi hidratat constant pe tot parcursul zilei.
Majoritatea oamenilor știu cât de important este aportul de apă, dar unii sunt confuzi cu privire la cel mai bun tip de apă de băut.
Acest articol examinează diferențele dintre apa purificată, distilată și cea obișnuită pentru a determina care este cea mai bună alegere pentru hidratare.
Distribuiți pe Pinterest
Apa purificată este apă care a fost filtrată sau tratată pentru a elimina impuritățile, cum ar fi substanțele chimice și alți contaminanți.
De obicei este produs folosind apă subterană sau apă de la robinet.
Prin purificare, se elimină multe tipuri de impurități, inclusiv (1):
- Bacterii
- Alge
- Ciuperci
- Paraziți
- Metale precum cuprul și plumbul
- Poluanți chimici
Mai multe metode sunt folosite pentru purificarea apei în magazine și acasă.
În majoritatea țărilor occidentale, apa potabilă publică este purificată pentru a face apa sigură pentru consumul uman.
Cu toate acestea, standardele privind apa potabilă variază de la o țară la alta și se bazează de obicei pe reglementările guvernamentale sau pe standardele internaționale.
De fapt, Organizația Mondială a Sănătății estimează că peste 2,1 miliarde de persoane nu au acces la apă potabilă sigură (2).
În țările care purifică apa potabilă publică, sunt utilizate diferite metode de tratare pentru a face apa sigură de băut, inclusiv (3):
- Coagulare și floculare: Substanțele chimice încărcate pozitiv sunt adăugate la apă pentru a se lega de particulele încărcate negativ, astfel încât să poată fi filtrate. Aceasta formează particule mai mari numite floc.
- Sedimentare: Datorită dimensiunilor sale mai mari, flocul se așează pe fundul sursei de apă, separat de apa curată.
- Filtrare: Apa curată de deasupra hranei trece apoi prin numeroase sisteme de filtrare formate din nisip, cărbune și pietriș. Aceasta elimină contaminanții precum praful, bacteriile, substanțele chimice și virușii.
- Dezinfectare: În această etapă, dezinfectanții chimici, cum ar fi clorul, sunt adăugați în apă pentru a elimina bacteriile sau virusurile rămase care au supraviețuit etapelor timpurii.
Este important să rețineți că apa poate fi tratată diferit în funcție de regiune și de calitatea apei locale.
Rezumat: Apa purificată este apa care a fost tratată pentru a îndepărta contaminanți precum murdăria și substanțele chimice. În multe țări, apa de la robinet este purificată pentru a o face sigură pentru consumul uman.
Deși apa de la robinet este sigură de băut în multe zone, totuși poate conține urme de contaminanți.
De exemplu, Agenția SUA pentru Protecția Mediului (EPA) stabilește limite legale considerate sigure pentru consumatori pentru mai mult de 90 de contaminanți în apa potabilă (4).
Cu toate acestea, Legea privind consumul de apă sigură oferă statelor capacitatea de a-și reglementa propriile standarde de apă potabilă, cu condiția ca acestea să îndeplinească cerințele minime ale EPA privind contaminanții.
Aceasta înseamnă că unele state au reglementări mai stricte privind apa potabilă decât altele.
Deși se iau măsuri pentru a asigura consumul sigur de apă potabilă publică, aceasta poate conține urme de contaminanți care pot avea efecte negative asupra sănătății.
De exemplu, metalele grele precum plumbul și cuprul sunt extrem de toxice pentru sănătate. Pot provoca tulburări de stomac și leziuni ale creierului atunci când sunt ingerate în timp (6, 7).
Se știe că aceste metale grele se scurg în apa potabilă, chiar și în țările în care sursele publice de apă sunt strict reglementate (8).
Prin utilizarea filtrelor de apă de acasă sau prin consumul de apă îmbuteliată purificată, apa potabilă suferă un alt nivel de purificare care poate elimina metalele, substanțele chimice și alți contaminanți, în funcție de tipul de sistem de apă.
Sistemele de purificare a apei, cum ar fi filtrele de carbon, elimină clorul, o substanță chimică adăugată în mod obișnuit la alimentarea cu apă publică ca dezinfectant.