Aparate de cafea complet automate pentru hoteluri; Pensii 2020 Sfaturile noastre
Indiferent dacă este o pensiune mică în Eifel sau un hotel de stele în Berlin: În industria hotelieră, satisfacția oaspeților este prioritatea maximă. În primul rând, ei acordă atenție mobilierului camerei, confortul patului și curățenia tuturor camerelor.
Dar, în cele din urmă, cazarea și înnoptarea sunt adesea alte lucruri care sunt amintite. De exemplu, cafeaua grozavă din sala de mic dejun: nu există cafea simplă cu filtru dintr-o mașină industrială, ci un latte macchiato proaspăt. De asemenea, merge mult mai bine cu croissantul!
În hoteluri și pensiuni există câteva locuri unde vă puteți delecta oaspeții cu un aparat de cafea complet automat. O mașină bună complet automată este aproape indispensabilă pentru micul dejun tip bufet. De asemenea, funcționează foarte bine în zonele comune și în barul din hol. Și angajații dvs. sunt siguri că așteaptă cu nerăbdare un latte macchiato sau un cappuccino.
În funcție de zona de aplicare, sunt potrivite diferite mașini de cafea complet automate de la testul nostru. Cu toate acestea, dacă este nevoie de un număr mare de cupe într-un timp foarte scurt, așa cum este cazul în sala de mic dejun, de exemplu, o mașină profesională este dispozitivul de alegere.
Dacă, pe de altă parte, numărul de plăți este gestionabil - de exemplu în administrație sau în zona angajaților - un model de consumator de înaltă calitate este de obicei suficient.
Aparatul de cafea complet automat Melitta Caffeo Barista aparține gamei de modele pentru consumatori
Declarațiile generale sunt greu posibile într-o meserie precum industria hotelieră. De aceea am căutat un partener de cooperare care să aibă experiență în cumpărarea, închirierea sau închirierea de aparate de cafea profesionale. Pentru o ofertă individuală și fără caracter obligatoriu, pur și simplu completați formularul.
Posibile domenii de aplicare în hoteluri sau pensiuni pentru câștigătorii testelor noastre
Domeniile de aplicare deja menționate pentru aparatele de cafea complet automate în hoteluri și pensiuni sunt deosebit de importante pentru calculul dumneavoastră. Pentru că ele dictează cât de eficientă trebuie să fie mașina dvs. complet automată.
În zona administrativă, recomandăm câștigătorilor testului nostru complet automat al mașinii de cafea. Fiind cel mai silențios dispozitiv din test, Siemens EQ.9 este o alegere excelentă pentru un birou cu până la șase persoane. De asemenea, mașinile DeLonghi de înaltă calitate se descurcă foarte bine aici. Melitta CI Touch este puțin mai ieftin, dar și potrivit pentru birou.
Aparat de cafea Melitta CI Touch complet automat
Cu toate acestea, în barul din hol este necesară puțină eleganță. Consumul de cafea este încă destul de moderat. Dar imaginea și aspectul dispozitivului vin în propriile lor. Modele de top precum Miele CM 7550 și Jura Z8 sunt create pentru o astfel de setare: Sunt de înaltă calitate, arată șic și fac o cafea grozavă.
În sala de mic dejun, însă, chiar și cel mai bun model de consumator este copleșit. Cu excepția cazului în care conduceți doar un mic B&B și aveți foarte puține paturi - atunci aparatele de cafea mici complet automate pot fi suficiente.
Aparate de cafea profesionale complet automate pentru industria hotelieră
În opinia noastră, o mașină de cafea profesională complet automată este o necesitate absolută în industria hotelieră, cu o gamă cuprinzătoare de opțiuni de catering - și în industria de catering. Nu contează dacă oferiți un mic dejun tip bufet sau serviți à la carte. Numărul mediu de invitați nu este, de asemenea, decisiv. Mult mai important este confortul: Cu cât oaspetele dvs. primește mai repede cafeaua preferată, cu atât mai bine.
Soluția ideală este un distribuitor automat cu ecran tactil, unde oaspeții își pot lua cu ușurință propria băutură. Primul loc în această zonă este WMF, care oferă o selecție largă de mașini profesionale complet automate.
Oaspeții internaționali vor fi, de asemenea, recunoscători pentru un aparat de cafea complet automat, cu un afișaj ușor de înțeles
Mașinile sunt eșalonate în funcție de randamentul posibil al cupei. Cel mai bine este să utilizați numărul maxim de oaspeți în casa dvs. ca bază pentru calculul dvs. Deoarece, de regulă, utilizarea nu este realizată în proporție de 100%, această valoare orientativă include o rezervă de putere.
Pentru a determina numărul de cupe cerute de aparat, ar trebui să dublați cel puțin numărul de oaspeți per serviciu. Acest lucru este cel mai important pentru micul dejun, cu un tort sau bufet de seară se adaugă același număr de căni.
Două cești de cafea, latte macchiato sau cappuccino per cap sunt realiste în aceste ocazii, chiar dacă sunt consumate doar parțial. Rezerva dvs. de putere nu este nici prea mare, nici prea mică.
Când căutați o mașină complet automată adecvată, asigurați-vă că rețineți că există anumite momente de vârf când sunt necesare multe cupe într-un timp scurt.
Băuturi de cafea prin simpla apăsare a unui buton și fără a aștepta
O mașină profesională de clasă mijlocie precum WMF 1500 S creează 180 de căni pe zi. În termeni pur matematici, aceasta înseamnă că cafeaua pentru micul dejun este garantată pentru 90 de persoane peste noapte. Cu toate acestea, acest aspect arată diferit dacă ieșirea zilnică nu poate fi apelată în câteva ore.
Dacă presupunem că o mașină profesională nu este proiectată pentru o zi de 24 de ore, ci pentru o zi lucrătoare de 12 ore, atunci doar șapte oaspeți pe oră își primesc cafeaua pentru micul dejun.
Ce-i drept, acest calcul este mult simplificat și cu greu face dreptate practicilor mașinilor profesionale. Dar arată ce rezerve de performanță trebuie să țineți cont - și cât de importante sunt ofertele care se bazează pe nevoile dvs.
Închiriați, închiriați sau cumpărați second hand: Ce este logic pentru hoteluri și pensiuni?
Calculul nostru brut arată că sunt deseori necesare mașini complet automate mai puternice decât se presupunea inițial. Prețurile pentru modelele profesionale precum WMF 1500 S și, în special, pentru calibre mai mari precum WMF 5000 S., vorbește pentru chirie.
În ochii noștri, opțiunea de leasing ca achiziție în rate cu încetinitorul nu este, în general, o alternativă sensibilă pentru aparatele de cafea complet automate. Puteți citi mai multe despre acest lucru în ghidul nostru de închiriere de mașini de cafea complet automate.
Un aparat de cafea complet automat folosit pentru industria de catering poate fi o afacere excelentă. Cu toate acestea, ar trebui să aveți grijă aici. Investiția poate fi utilă cu un furnizor de încredere care comercializează mașini de cafea și mașini complet automate pe bază comercială. Dar aici ar trebui să întrebați de ce mașina este vândută, cât timp a fost folosită și ce defecte are.
Considerăm că închirierea de mașini de cafea complet automate pentru hoteluri și case de oaspeți este una dintre cele mai sensibile opțiuni de achiziție. De altfel, acest lucru se poate aplica și companiilor sau restaurantelor. Acest lucru se datorează faptului că vă asigurați și un pachet de service pentru întreținere și reparații care sunt necesare în mod regulat în case bine frecventate.
Cu toate acestea, există un aspect al închirierii de aparate de cafea complet automate cu care ne simțim mai puțin confortabil: Furnizorii precum Tchibo și Melitta combină adesea închirierea dispozitivelor cu un abonament la boabele lor de cafea. În funcție de contract, poate fi necesar să scoateți fasolea - și să plătiți întotdeauna suplimentar.
O opțiune mai bună este de a coopera cu prăjitorii locali care vă vor oferi boabe de cafea excelente. Sunt posibile și condiții bune aici. Dacă oaspeților le place cafeaua și sunt curioși de boabe, ei pot cumpăra câteva suveniruri pentru a le lua acasă.
Oferta mare de cafea pentru nopți cu micul dejun
Chiar și cel mai bun aparat de cafea complet automat, cu funcție ulcior, nu poate ține o lumânare la un aparat de cafea cu filtru bun atunci când vine vorba de cantitatea de cafea. Numai din acest motiv, niciun hotel nu se poate descurca fără aparatul de cafea clasic.
Cu toate acestea, când vine vorba de varietatea de cafea, aparatul complet automat câștigă. Dacă doriți să oferiți oaspeților dvs. mai mult decât o simplă cafea, nu există nicio cale de a înconjura un aparat de cafea puternic complet automat.
Ce model este cel mai potrivit pentru dvs. și ce variantă de achiziție are sens pentru dvs., puteți afla cu formularul nostru. Puteți găsi mai multe sfaturi în seria noastră de consilieri. Printre altele, veți afla, de asemenea, cum puteți anula mașina complet automată în scopuri fiscale.
Dorim să mulțumim Sonntagmorgen.com pentru fotografiile puse la dispoziție în această postare.
Compus de
Ultima actualizare: 17 iunie 2020
Postat pe 8 iunie 2020 de
Echipa Kitcheneer
Echipa de bucătării adoră aparatele de bucătărie. Testăm personal toate dispozitivele și vă povestim despre experiențele noastre.
cine suntem noi
Noi suntem bucătării. Testăm echipamentele de bucătărie și recomandăm doar ceea ce este cu adevărat bun. Aici puteți afla mai multe despre noi și despre munca noastră.
Înainte de testele noastre, discutăm cu experți, facem nenumărate ore de cercetare și comandăm produsele noastre de testare pentru a rămâne independenți de producători.
Buletinul nostru informativ
De acum înainte cumpărați doar echipamente de bucătărie de înaltă calitate!
Înscrieți-vă la buletinul nostru informativ acum și vom fi primii care vă vom informa imediat ce publicăm un nou test sau articol.
- gratuit
- Max. 1-2 emailuri pe lună
- fără publicitate intruzivă