Aplicarea spirulinei și efectele algei EDEKA
Se spune că alga albastră Spirulina are un efect pozitiv asupra unei largi varietăți de plângeri și simptome de deficiență. Ajungem în partea de jos a declarațiilor.
Ce este vorba despre spirulina?
Se presupune că întărește sistemul imunitar, îl menține tânăr, atenuează alergiile, ajută la scăderea în greutate, previne bolile cardiovasculare și chiar cancerul: alga spirulina este promovată ca un superaliment. Așa cum se întâmplă adesea cu promisiuni legate de sănătate ca acestea, scepticismul este potrivit. Deoarece sunt dovedite științific în foarte puține cazuri. Deși spirulina, la fel ca algele de apă dulce Chlorella, care este oferită și ca supliment alimentar, conține clorofila pigmentului vegetal verde, o mulțime de proteine, vitamine B și fier, efectele publicitare sunt departe de a fi atinse. Pe de o parte, doza de spirulină ar trebui să fie foarte mare pentru ca nutrienții, cum ar fi proteinele, să aibă vreun efect. Pe de altă parte, vitamina B12 vegetală și fierul sunt mai greu de utilizat de organismul uman decât omologii lor din surse animale.
Asigurați-vă că nu conține substanțe nocive
Asociația consumatorilor critică, de asemenea, faptul că afirmațiile publicitare precum „Spirulina are proprietăți antioxidante” pur și simplu nu sunt permise de lege. Faptul că o cremă cu alge poate întârzia îmbătrânirea pielii a fost la fel de puțin dovedit ca un efect de slăbire. În plus, pulberea și comprimatele pot fi contaminate cu substanțe nocive, deoarece nu există standarde uniforme de calitate. Dacă totuși doriți să încercați produse spirulina, ar trebui să vă asigurați că la cumpărături au fost testate pentru toxine și metale grele. Avocații consumatorilor recomandă produse din sisteme închise, adică medii de producție în care Spirulina nu intră în contact cu alte alge sau bacterii.
Alternativă delicioasă: gătiți cu alge
În loc să utilizați spirulina sub formă de tablete, vă puteți îmbogăți meniul cu alge proaspete și, astfel, utilizați nutrienții. Ce zici de o salată delicioasă de alge, wakame? Sushiul popular în această țară și care poate fi preparat cu alge marine provine și din Japonia. Algele Nori sunt utilizate sub formă de frunze pentru a rula orez, pește și alte ingrediente. De asemenea, puteți găti supe delicioase cu alge: Încercați faimoasa supă miso.