Apple - Care sunt beneficiile Cardurilor de sănătate și sfaturilor medicale

Programul național de nutriție pentru sănătate recomandă consumă cel puțin 5 porții în fiecare zi (minim 80 g) fructe sau legume, și profitați la maximum de varietatea lor sezonieră. Dacă sunt pe rafturi tot timpul anului, merele sunt mai gustoase toamna.

apple

Un măr mic sau o jumătate de măr de mărime bună este egal cu o porție de fructe.

Consumul de mere (2 sau mai multe pe săptămână) ar avea un efect favorabil asupra funcției respiratorii1-2 precum și incidența astmului și a tulburărilor tractului respirator3-4.

Mai multe studii au arătat că consumul regulat de mere poate reduce riscul de a dezvolta cancer, inclusiv cancerul pulmonar 5-6-7-8-9 și cancerul colorectal10.

Materia pectică (fibre) din mere poate aglomera o parte din zahărul și colesterolul ingerat și poate limita absorbția lor prin intestinul subțire. Pectinele de mere ar reduce astfel creșterea colesterolului din sânge.

Studiile au arătat, de asemenea, că consumul combinat de pectină de mere și alte fibre solubile, în acest caz guma de guar11 și guma arabică12, a scăzut colesterolul din sânge, în special colesterol rău (colesterol LDL).