Aprovizionare cu alimente - Proces-verbal al Consiliului de Miniștri din 8 aprilie 2020
1. Aprovizionarea cu alimente este garantată
Situația producției agricole
O parte a sectorului agricol este puternic afectată de efectele crizei. Acestea sunt producții caracterizate de o nevoie semnificativă de lucrători sezonieri (fructe și legume), producții care furnizau servicii de catering (brânzeturi cu semne de calitate și origine, carne) sau horticultură (datorită închiderii magazinelor specializate). Producția unor produse a încetinit din cauza lipsei cererii (fructe de mare).
Ca parte a măsurilor de sprijinire a afacerilor, Guvernul a pus în aplicare, împreună cu profesia agricolă, măsuri destinate să promoveze apropierea între persoanele (în special cele care lucrează pe termen scurt) care doresc să lucreze și fermierii. În același timp, Guvernul discută cu partenerii săi europeni pentru a promova menținerea unui flux suficient de forță de muncă sezonieră din alte țări ale Uniunii. Pe lângă măsurile naționale, Guvernul a trimis Comisia Europeană la posibile măsuri la nivel european.
Producția și prelucrarea agroalimentară
Aparatul industrial funcționează în industria alimentară, chiar dacă situația este eterogenă între sectoare. Industria alimentară s-a adaptat pentru a satisface cererea excepțională, după închiderea restaurantelor din afara casei. Această adaptare a fost posibilă datorită mobilizării liderilor de afaceri și angajaților, măsurilor luate în întreprinderi pentru a garanta protecția personalului și a clienților și măsurile luate de guvern.
Furnizarea de site-uri de producție cu materii prime agricole, produse (gaze, ambalaje), servicii (reciclare, transport și logistică) esențiale pentru desfășurarea activității, precum și echipamente de protecție, este monitorizată cu cea mai mare atenție de către Guvern și toate părțile interesate.
Comerțul cu alimente
Măsurile luate de la început în companii pentru a garanta protecția personalului și a clienților au asigurat un serviciu aproape normal consumatorilor.
Rata absenteismului se stabilizează în magazinele mari și mijlocii, cu niveluri uneori mult mai mari în regiunile cele mai afectate. Toate mărcile și-au mărit brusc comenzile pentru a face față schimbării consumului de la alimentația în afara casei.
Rata serviciilor, după deteriorarea la începutul crizei, tinde să se îmbunătățească și nu dă naștere fricii de lipsă.