Ar trebui să ne fie frică de; Toutvert acid oxalic
Se găsește în multe plante sănătoase, în special măcriș, rubarbă și spanac,acid oxalic provoacă hipocalcemie și pietre la rinichi. Unde este echilibrul potrivit ?
Diferitele utilizări ale acidului oxalic
Doriți să treceți parchetul sau o masă de lemn? Cere sare de măcriș, sau oxalat de acid potasic, sau acid oxalic. Se prezintă sub formă de pulbere de diluat.
Îndepărtați praful lemn patina timpului, îndepărtați petele de pe rugini pe aproape orice mediu, descalcifiere instalații sanitare și accesorii: sarea de măcriș este un produs obișnuit de curățat pentru uz casnic.
Este excelent îndepărtarea petelor redă, de asemenea, albul inițial pe lenjerie, pe care calcarul apei ajunge să-l întunece întotdeauna.
De asemenea, este folosit pentru a scăpa de carene bărci rugini. Și intră într-o serie de procese industriale, de la bronzare Piele lămâie verde.
Deși fiind un produs natural, sarea de măcriș este corozivă. Trebuie utilizat diluat, cu mănuși de protecție, evitând contactul cu ochii. Și ar trebui să fie lăsat la îndemâna copiilor.
În ce alimente este ?
acid oxalic este prezent în regat vegetal: cele două familii care sunt cele mai bogate sunt respectiv Polygonaceae (măcriș, spanac, rubarbă, hrișcă) și Amarantecea (sfeclă și bietă).
Alte legume îl conțin încă într-o măsură mai mică: sparanghel, vinete, praz, cartof dulce, morcov, țelină, păpădie, muguri (Bruxelles, Broccoli etc.).
Cât despre fructe bogat în acid oxalic, există smochine, curmale, kiwi, portocale și fructe de pădure (căpșuni, zmeură, afine, coacăze).
Și feriți-vă de soia, și ea este bogată în acid oxalic. La fel ca ceaiul și cafeaua.
În corpul uman, alianța nebunului cu mineralele
În doze mici,acidul oxalic este util: este folosit pentru a repara calciu. Aceasta este principala proprietate a acidului oxalic: capacitatea sa de a se lega de diferiți minerale, în acest caz, cel mai important din organism (calciu, magneziu, potasiu, sodiu, fier).