Ardei umpluți condimentați cu carne tocată și brânză feta; fitnessfood4u

Astăzi am combinat câteva dintre ingredientele mele preferate: carne de curcan, brânză, ardei, roșii și toate acestea picante. 😉 Pentru că erau ardei umpluți cu curcan tocat și brânză feta.

carne

Am folosit următoarele ingrediente (pentru 2 porții):

  • 4 ceapă de primăvară
  • 6 roșii cherry
  • 2 ardei mari
  • 300 g curcan tocat
  • 100 g brânză feta (30% grăsime în substanță uscată)
  • 2 catei de usturoi
  • 1 ardei iute mic
  • 1 lingura ulei pentru prajit

Mai întâi am pus ceapa primăvară în tigaie și la scurt timp după aceea curcanul măcinat. Am prajit carnea pana s-a facut si apoi am adaugat rosiile, condimentele (chilli, usturoi, sare, piper) si feta tocata marunt si am lasat totul sa fiarba scurt. Între timp am spălat ardeii grași, am scos tulpina și carcasa și am turnat în final amestecul de carne tocată și brânză și aproape că se potrivește cu lingura. Ardeii umpluți au fost apoi așezați într-un vas de copt în cuptor timp de aproximativ 15 minute la 180 ° până au arătat astfel:

Cu siguranță a avut un gust bun!

Apropo, valorile nutriționale pe porție (un piper umplut) sunt incluse:

- 430 de calorii
- 22 g de grăsime
- 19 g KH
- 40 g proteine

Deci un mic Bombă proteică cu extra vitamina C.

Aceasta a fost prima mea încercare de carne tocată, dar cu siguranță nu ultima!