Ardei umpluți cu orez și legume La Cuisine d; Adeline
Nu sunt un mare fan al ardeilor, dar în cele din urmă depinde de modul în care îi preparați. Recunosc asta atunci când am făcut această rețetă pentru ardei umpluți cu orez și legume… Am iubit! Cred că am o preferință clară pentru ardeii fierți în cele din urmă. Cru, merge puțin mai bine.
De ce ardeii umpluți cu orez și nu cu carne? Pur și simplu pentru că constituie o masă completă și echilibrată și, de asemenea, pentru că este important pentru mine să ofer câteva rețete vegetariene. Consumul unei mese fără carne pe zi este bun pentru sănătatea ta, dar și pentru portofel și pentru planetă. Îmi place să cred că dacă toată lumea face un lucru mic pentru planetă (oricât de mică ar fi aceasta) poate ajuta. La rândul meu, a început cu faptul că nu aveam neapărat mijloacele necesare pentru a cumpăra carne prea des. Apoi mi-am dat seama că (deși îmi place, să fim sinceri) să nu mănânc carne de câteva ori pe zi sau pe săptămână, era departe de a fi insurmontabil și corpul meu nu are neapărat nevoie. Stai linistiti prieteni: voi continua sa iti ofer retete carnivore delicioase. 😉
Înapoi la oile noastre ... ardei umpluți! Folosiți ardei tricolori dacă puteți: arată mai bine imediat. În orez, puteți adăuga orice legume doriți. Adaptați rețeta la dorințele dvs. și, de asemenea, la ceea ce aveți în frigider. 😉