Arzătoare de calorii, supresoare ale apetitului etc. evaluarea a 60 de milioane de consumatori de psihomedia
În numărul său din octombrie, revista 60 Millions de consommateurs de la Institutul Național al Consumului din Franța (INC) analizează suplimentele alimentare comercializate pentru scăderea în greutate.
Aceste suplimente se încadrează în patru categorii principale: așa-numitele produse drenante, captatori de grăsimi, inhibitori ai apetitului și arzătoare de calorii.
„Niciun supliment alimentar nu a demonstrat până acum vreo putere semnificativă de slăbire. „Spuneți prof. Luc Cynober, farmacist și șef de secție la spitalul Cochin din Paris, și dr. Jacques Fricker, nutriționist, în cartea lor„ Totul despre suplimentele alimentare ”(2017, ed. Odile Jacob).
Legături nedovedite de cauză și efect
Producătorii nu sunt obligați să demonstreze eficacitatea acestor produse cu studii umane, deoarece sunt considerate alimente și nu medicamente, își amintește revista.
„Așa-numitele studii„ științifice ”menționate pe ambalajul produsului sunt adesea discutabile: unele au fost efectuate numai pe animale sau in vitro, altele au folosit un panou de testeri atât de mic încât nu se poate trage concluzie relevantă din acesta.
Și chiar și atunci când cercetarea a fost efectuată riguros, dovada existenței unui efect fiziologic nu implică neapărat pierderea în greutate. "
Arzătoare de calorii
„În acest ultim grup, găsim, de exemplu, formulări pe bază de guarana, mate și ceai verde; rodie și wakame; de nopal, curcumină și minerale precum zincul și cromul. "
Cu toate acestea, „doar catehinele prezente în ceaiul verde și-au dovedit eficacitatea în ceea ce privește cheltuielile de energie”, indică dr. Jacques Fricker. Dar „nu vă așteptați la minuni. Comparativ cu un placebo, creșterea cheltuielilor cu energia este de ordinul a doar câteva procente ".
„În plus, dacă obții corpul să ardă mai multe calorii,„ acesta poate crea mecanisme compensatorii ”, notează medicul. Ca urmare, nu apare nimic pe scară. "
Arzătoarele de calorii sunt ineficiente, conchide 60 de milioane.
Senzori de grăsime
Pe partea „colectoarelor de grăsime”, găsim konjac și chitosan, o substanță din coaja crustaceelor.
In vitro și la animale, chitosanul se leagă foarte clar de lipidele din jurul său și le transportă în scaun. „Dar” acest efect este aproape nesemnificativ în comparație cu cantitatea totală de grăsime ingerată zilnic de o persoană ”, notează prof. Marie-Paule Vasson, specialist în nutriție și profesor emerit la Universitatea Clermont-Auvergne. "