Aspartamul te îngrașă; FARMACIE ADHOC
San Diego - Președintele american Donald Trump bea multe cutii de Diet Coke pe zi. Nu pare să slăbească. Cercetătorii au găsit acum alte indicii cu privire la motivul pentru care acest lucru ar putea fi.
În experimentele pe animale, cercetătorii americani au obținut noi dovezi cu privire la motivul pentru care îndulcitorii fără calorii nu vă fac neapărat subțire și pot fi chiar dăunători. La șobolani și în experimentele celulare, au descoperit că, după consumul anumitor îndulcitori, metabolismul și mucoasa vaselor de sânge se schimbă nefavorabil. Cu toate acestea, Brian Hoffmann (Colegiul Medical din Wisconsin) și colegii săi au examinat doar aspartamul și acesulfamul. Cercetătorii și-au prezentat rezultatele duminică la o conferință la San Diego.
„Deși folosim zilnic aceste îndulcitori fără calorii, obezitatea și diabetul au crescut dramatic”, spune Hoffmann, descriind situația din SUA. Într-o parte a studiului, cercetătorii au hrănit un grup de șobolani cu zahăr și altul cu îndulcitori. După trei săptămâni, au observat diferențe semnificative în anumite tipuri de grăsimi și aminoacizi din sângele celor două grupuri - dovezi că animalele au procesat grăsimile în mod diferit.
Acesulfamul s-a acumulat și în sânge. Acest lucru ar putea afecta celulele care acoperă vasele de sânge, cercetătorii raportează, totuși, numai cu referire la testele de laborator cu celule. Hoffmann concluzionează că organismul are capacitatea de a procesa zahărul într-o măsură moderată. Cu toate acestea: „Dacă această mașină este supraîncărcată mult timp, se va prăbuși”. Cei care se bazează pe îndulcitori fără calorii acceptă schimbări în metabolismul grăsimilor și al energiei.