Aspecte psihologice ale obezității la copil; Jean-Francois Gacougnolle
Obezitatea la copii și adolescenți este o problemă majoră de sănătate publică. Toată lumea dorește să poată găsi soluții, înțelegând provocările tratamentului timpuriu, îmbunătățind rezultatele pe termen scurt și lung, prevenind dezvoltarea comorbidităților. Cu toate acestea, rezultatele tratamentelor medicale (dieta echilibrată și sport) pentru obezitatea adolescenților sunt adesea nesatisfăcătoare (1,2). Simptomul obezității persistă, indiferent de cost și orice ar putea sugera medicii și îngrijitorii. În acest context, chirurgia bariatrică a fost pusă sub semnul întrebării încă din adolescență (3,4).
Mânca
Hrana este o funcție instinctuală a mamiferelor, esențială pentru supraviețuirea lor. Comportamentele alimentare sunt partea comportamentală a mecanismelor energetice și de reglare nutrițională care asigură homeostazia unui individ. În specia umană, actul de a mânca este în primul rând un generator de simbolism. Recomandările religioase sunt numeroase (Postul Mare, Ramadanul, evacuarea anumitor cărnuri). Claude Fischer, în lucrarea sa L’Homnivore, descrie principiul încorporării, adică gândul magic legat de actul de a mânca (5). Totul s-ar întâmpla ca și cum, atunci când ingerăm un aliment, încorporăm unele dintre caracteristicile sale simbolice (puritatea laptelui, puterea cărnii etc.). Mâncarea este, de asemenea, un act de generare a vieții sociale, acoperind nevoile psihologice și sociologice (împărtășim o „masă de familie”, „invităm prietenii la cină”).