Astm și dietă - Doctissimo

Urmărirea dietei ca prevenire a semnelor de astm începe să vorbească despre aceasta cu studii care arată anumite deficiențe la pacienți sau alertă cu privire la consumul anumitor alimente. Cu ocazia Zilei Mondiale a Astmului, care are loc astăzi, 2 mai, o actualizare a ceea ce știm în prezent cu Dr. Bertrand Delaisi, pneumo-pediatru la clinica Marcel Sembat din Boulogne-Billancourt (Hauts-de-Seine).

dietă

Astmul a crescut dramatic în frecvență în ultimele decenii, împreună cu o schimbare a stilului nostru de viață și a obiceiurilor alimentare care tind spre o dietă bogată în carbohidrați și grăsimi și săracă în fibre.

Mâncarea și stilul nostru de viață

Pe lângă poluanți, alergeni, fumatul pasiv și poluarea aerului, alergologii sunt interesați de modul în care alimentele pot promova sau modifica dezvoltarea patologiei astmatice la nivel fiziopatologic.

Alimente de limitat

Consumul de șuncă, cârnați sau carne afumată de cel puțin patru ori pe săptămână ar putea agrava simptomele astmului în timp, a concluzionat un studiu realizat de cercetătorii de la Inserm, Institutul Francez de Sănătate, și o cercetare medicală publicată în ianuarie în revista medicală Thorax.