Atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale nutriție bună și somn bun PassionSant

știri Combinația dintre o dietă sănătoasă, cu acizii grași nesaturați ca sursă principală de grăsime și un somn bun ajută la prevenirea cardio și accident vascular cerebral.

cord

Acizii grași nesaturați se prezintă în două forme: mononesaturați și polinesaturați, acoperind seria omega (omega-3, omega-6 și omega-9). uleiuri vegetale sunt bogate în ele: măsline, arahide, rapiță, floarea soarelui, nucă, soia, porumb ... Identificăm alte surse importante, precum pește gras (sardine, somon, ton ...).

O echipă canadiană (Spitalul St Michael) a evidențiat un fenomen foarte interesant. În laborator (in vitro) și la oameni (in vivo), se relevă într-adevăr că a Mâncat sănătos, în special cu o preponderență mare de acizi grași nesaturați față de acizii grași saturați, stimulează sinteza și secreția unei proteine ​​numite apoA-IV. Cu toate acestea, cercetătorii arată pentru prima dată că apoA-IV atenuează procesul de agregare a trombocitelor, care este implicat în dezvoltarea ateroscleroza (obstrucția arterelor). În al doilea rând, au identificat un ritm circadian: această proteină este mai activă în timpul nopții și cu atât mai mult cu somn de calitate.