Atenție Nu ar trebui să reîncălziți aceste alimente
Încălzire? Te rog nu puiul!
Această mâncare preferată poate deveni cu adevărat periculoasă atunci când este încălzită
Ieri gătit frumos, astăzi la cuptorul cu microunde cu el?
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Mai bine nu când vine vorba de pui, ciuperci și spanac. Dar acestea nu sunt singurele dintre cele 8 alimente care pot provoca intoxicații alimentare sau mai rău atunci când sunt încălzite. Deci, ce cină de ieri preferați să planificați rece - sau deloc - pentru ziua următoare ar trebui să vă amintiți cu atenție.
Gătitul în prealabil este practic - dar trebuie luat în considerare cu atenție
Pregătiți, încălziți, economisiți timp. În viața de zi cu zi plină, activă dintre sport, muncă și viața socială, cuptorul cu microunde din bucătărie este adesea cel mai bun prieten al nostru. Atenţie! Pentru că, pe cât de practic este să evoci ceva nou din restul cinei de aseară, poate fi atât de periculos. Aceste alimente preferate dezvoltă proprietăți nesănătoase în cuptorul cu microunde sau dacă sunt depozitate incorect:
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
1. Păsări de curte
Dacă reîncălziți puiul rece din frigider, structura proteinelor din alimente se schimbă. Ca urmare, pot apărea tulburări digestive. Deci, dacă preferați să îl mențineți cald, asigurați-vă că acordați atenție următoarelor: Trebuie să fie complet și nu doar călduț - ci și să aburească în mod corespunzător din căldură.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
2. ciuperci
O regulă generală pentru iubitorii de ciuperci: Mushrooms & Co. se mănâncă imediat după preparare. Proteina sensibilă a ciupercilor se poate strica rapid când este încălzită, iar produsele dăunătoare dăunătoare pot apărea și atunci când sunt depozitate. Pentru dragostea propriului stomac: Mănâncă imediat sau lasă-l în pace!
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
3. spanac, țelină și sfeclă roșie
Căldura poate face ca nivelurile de nitrați din spanac, țelină și sfeclă roșie să fie toxice. Dacă le încălzești a doua oară, pot produce chiar substanțe cancerigene. Sfatul nostru: Dacă cele trei tipuri de legume sunt pe farfuria de ieri, îndepărtați-le înainte de a le încălzi.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
4. Cartofi
Cartofii arată la fel de sigur pe cât vă puteți imagina. Dar fii atent! Dacă le lăsați să se răcească la temperatura camerei după gătit în loc să le puneți imediat în frigider, se pot dezvolta bacterii care pot provoca intoxicații alimentare (botulism). Din păcate, încălzirea în cuptorul cu microunde nu este suficientă pentru a ucide bacteriile. Aceasta înseamnă: împachetați întotdeauna cartofii fierți imediat în frigider - atunci riscul nu apare în primul rând!
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
5. Ouă
Încălzirea bombelor proteice nu este o idee bună: fie că sunt ouă amestecate, gătite sau în feluri de mâncare asiatice, proteinele încălzite pot face ravagii în zona stomacului.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
6. Orez
Nu vă faceți griji, de acum nu trebuie doar să vă mâncați risotto rece. Dar condiția este următoarea: Nu lăsați orezul gătit la temperatura camerei, ci ca cartofii imediat în frigider. Deoarece bacteriile sunt deseori prezente în orezul nefiert, care uneori poate supraviețui gătitului și apoi se poate înmulți. Încălzirea nu ajută! Consumul poate duce la diaree sau greață. Rău. Mijloace: A se păstra într-un loc răcoros.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile