Ateroscleroza și dieta vegană
Tot mai mulți oameni suferă de întărirea arterelor. Potrivit Asociației Ligii vasculare germane e.V., 4 milioane de persoane sunt afectate în Germania.
Vasele de sânge la om sunt numite artere. Ei transportă sângele, „sucul vieții”, prin organismul nostru. Viața omului este de neconceput fără sânge. Sângele nostru alimentează corpul nostru cu substanțe nutritive până la cea mai mică celulă și, în același timp, produsele de degradare metabolică sunt transportate departe.
Întărirea arterelor, așa-numita arterioscleroză, este o boală a arterelor. Sângele nu mai poate curge nestingherit prin vase deoarece „grăsimea” este depusă pe pereți. Se dezvoltă o inflamație, care se dezvoltă în depozite de calciu. Vasul de sânge devine astfel din ce în ce mai îngust. La un moment dat, nava poate fi complet închisă. Ceea ce poate duce la boli amenințătoare.
Acum vă puneți întrebarea -> Cum ajunge „grăsimea” acolo?
Oamenii iau și colesterolul cu produse de origine animală. Colesterolul intră în fluxul sanguin prin lipoproteine LDL și HDL înregistrate.
LDL se face în ficat. Dacă există prea mult colesterol în organism din cauza consumului crescut de alimente de origine animală, mai mult LDL trebuie produs de către ficat. De acolo colesterolul ambalat este transportat către celulele corpului
Cu toate acestea, atunci când colesterolul LDL din sânge este prea mare, excesul de colesterol se acumulează pe pereții arteriali. Rezultatul este calcificarea vasculară și sucul corpului nu mai poate curge nestingherit prin vase. Cu cât această valoare este mai mare, cu atât devine mai problematică în ceea ce privește bolile vasculare și cardiovasculare.
HDL este produs și în ficat, dar transportă colesterolul din țesut în ficat pentru a descompune grăsimea din sânge de acolo și de acolo se îndreaptă spre intestine și este în cele din urmă excretat. Prin urmare, HDL are o funcție de protecție. În plus, „HDL-ul bun” este capabil să elimine excesul de colesterol care a fost depozitat în pereții vaselor. Prin urmare, colesterolul HDL protejează împotriva arteriosclerozei.
Un echilibru perturbat cu un exces pe termen lung de colesterol animal în sânge poate duce la ateroscleroză. Consumul de grăsimi vegetale reduce nivelul LDL.
În concluzie, se poate afirma că celulele corpului nostru au absolut nevoie de colesterol pentru producerea diferiților hormoni și pentru structura membranei celulare.
Cu toate acestea, și aceasta este principala atracție, uCorpul nostru este capabil să producă colesterol singur. Ingerarea cu alimente nu este necesară.
Concluzia mea: Prefer să mănânc alimente sănătoase, colorate, fără animale pentru o viață sănătoasă și lungă.