Autofagie - Ce este din nou acel antrenor de post
Autofagia (mai precis, autofagocitoza) este adesea menționată în legătură cu postul, dar ce înseamnă exact? Pentru a aduce „lumina în întuneric” (această expresie care sună foarte științific), am tratat intens acest termen și aș dori acum să vă aduc mai aproape de acest subiect incitant.
Când celula se roade singură
Termenul este derivat din vechea greacă „autofagi” și înseamnă ceva de genul „autoconsum” sau „autoconsum”. Autofagia descrie procesul din celule în timpul căruia se descompun și își utilizează propriile componente.
Un subiect științific foarte actual:
În 2016, biologul celular japonez Yoshinori umisumi a primit Premiul Nobel pentru fiziologie sau medicină pentru cercetările și descoperirile sale despre autofagie. El a arătat importanța acestui proces în corpul nostru și modul în care acesta ne protejează împotriva îmbătrânirii și împotriva bolilor precum cancerul, Alzheimerul sau bolile de inimă.
Deci, celula se mănâncă. Dar de ce face asta - și pentru ce este bine?
Colectarea gunoiului în celulă - autofagie
Cei care trăiesc într-un mod conștient de mediu își separă gunoiul și îl aruncă în mod corespunzător în coșul potrivit. (Cu toții ne dorim un mediu curat în care să ne simțim confortabili) Ce se întâmplă afară, care se întâmplă și în interior. Avem (figurat vorbind) o mulțime de micii gunoi în celulele noastre, prin care celula servește și ca instalație de reciclare. Proteinele deteriorate sau nefuncționale și organitele celulare sunt digerate (consumate) ele însele și astfel scoase din circulație. Particulele care sunt încă utilizabile sunt reciclate.
Un sistem foarte sofisticat care rulează aici în celulele corpului nostru.
Dacă nu ne golim coșul de gunoi, acesta se va revărsa. Nimănui dintre noi nu le place să stea în mijlocul propriilor noastre gunoaie. La fel este la nivel celular. Dacă eliminarea gunoiului în celule nu funcționează, atunci acestea ar fi ignorate. Procesul autofagiei nu numai că filtrează proteinele și particulele celulare individuale, ci și intrușii răi. Virușii și bacteriile care pot provoca boli sunt eliminate prin celulele noastre. Autofagia - sistemul de eliminare a gunoiului al celulei noastre - are o funcție cheie importantă în prevenirea infecțiilor, tumorilor și în procesul de îmbătrânire.
Atât de mult pentru fapte: celulele noastre au construit un fel de eliminare a gunoiului - sau, ca să spunem mai bine, un sistem complex de reciclare. Ceea ce nu mai avem nevoie este distrus, ceea ce poate fi folosit este refolosit. Deci celulele noastre sunt întotdeauna ordonate. Dar ceea ce natura a venit cu atât de strălucit, noi, ca oameni, reușim să sabotăm.
Echipa de curățenie își ia liber azi!
Unul sau altul dintre noi poate fi bine versat în auto-sabotaj. Mai ales când vine vorba de sănătate. Știm ce să facem și apoi să facem exact opusul. O masă consistentă seara târziu? Aduceți-l! Bucuria de moment și plăcerea de a mânca ignoră orice altceva. Ceea ce poate fi explicat biologic (dar despre acest lucru în detaliu într-un alt articol). Când pofta de mâncare este prea mare, de multe ori nu ne oprim când suntem plini, ci continuăm să mâncăm. Dar eliminarea gunoiului în celule nu-i place deloc. Apoi face greva.
Vestea bună și vestea mai bună
Fiecare dintre noi are ocazia să susțină autofagia în celulele noastre, astfel încât să funcționeze fără probleme. Facem acest lucru asigurându-ne că suntem bine până la nivelul celulei. Pentru că putem ajuta activ la menținerea echilibrului corpului nostru (așa-numita „homeostază fiziologică”).
Există modalități de a crește autofagia în celule. Iubitorii de cafea se vor bucura acum, deoarece polifenolii conținuți în cafea sunt considerați a fi declanșatori ai autofagiei. Dar numai dacă îl bei fără lapte. La rândul său, laptele inhibă autofagia. Așadar, preferați să savurați cafeaua neagră sau cu o alternativă de lapte pe bază de plante. O altă substanță care provoacă autofagie este spermidina. Acest compus proteic se găsește în toate organismele vii și joacă un rol important în creșterea celulelor. De asemenea, găsim spermidină în alimente precum cerealele integrale sau germenii de grâu, brânza îmbătrânită, ciupercile, produsele din soia și leguminoasele. Activitățile sportive - atât antrenamentul de forță, cât și cel de rezistență - stimulează, de asemenea, autofagia.
Aceasta este vestea bună. Știrea și mai bună este: Postul este CALEA, pentru a optimiza cu adevărat autofagia. Acest proces poate fi minunat integrat în viața de zi cu zi printr-un „post intermitent”.
Voi intra în mai multe detalii cu privire la tipurile individuale de IF într-unul din articolele următoare.
Curățarea celulelor prin post
Dacă celula este alimentată în mod constant din exterior (prin consumul frecvent), celula nu poate ține pasul cu procesul său de autocurățare. Pe de altă parte, dacă postim, echipa noastră de curățare celulară devine activă. Procesul de autofagie începe după doar 14-16 ore fără hrană. Celulele se curăță singure, deșeurile de care nu mai avem nevoie sunt eliminate. Puterile de auto-vindecare sunt activate, procesul de îmbătrânire încetinit (o fântână de tinerețe mai bună decât toate cremele din lume) și celulele se regenerează mult mai bine.
Cred că toate acestea sunt motive întemeiate pentru a vă activa și a lua imediat o zi de post. Prin urmare, mă voi bucura de una dintre delicioasele mele supe de Post în loc de cină. Ai simțit, de asemenea, că îți stimulezi autofagia în celule?