Autor: macuisinedudimanche
Iarna este sezonul citricelor. În fiecare an, mai multe kilograme de portocale ajung la mine acasă direct din Sicilia. Sucul de portocale proaspăt stors, este o plăcere pură dimineața la micul dejun. Și nu pentru a strica nimic (zero deșeuri de gătit;-)), puteți folosi coaja de portocale pentru a face un Arancello delicios. Dar ce anume este arancello? nimic ... Continuați să citiți Arancello (lichior de portocale)
Ca în fiecare an, încerc să modific aromele galetelor mele roșii, pentru că frangipanul este bun, dar ne-am săturat puțin de el. Așa că am optat pentru o clătită făcută cu cremă de alune și clementine. Rezultatul a fost cu adevărat foarte plăcut, stratul subțire de gem de clementină aduce tot contrastul rețetei. Vine să titilezi papilele gustative cu ... Continuați să citiți Galette des rois cremă de alune și clementine
Rima rece și de iarnă cu citrice acasă. Îmi plac portocalele (pe care le mănânc adesea în salate așa cum mi-a sugerat bunica mea siciliană), dar și clementinele care sunt fructul care simbolizează Crăciunul. Îmi place să le răspândesc mirosul prin casă, usucând câteva coji de foc sau prinzându-le aroma într-o dulceață care miroase ... Continuați să citiți gem de clementină
Sărbătorile se apropie, așa că încercăm să ne umflăm puțin, chiar dacă este destul de complicat să planificăm înainte. Mi-am imaginat această rețetă cu note festive pentru partenerul meu Coeur de Pom ’. Se spune adesea că produsele din aceeași regiune merg bine împreună. Acest lucru este confirmat încă o dată de asocierea bulelor fine Reinette Clochard (mere culese ... Continuați să citiți Mini foietaj de aperitiv cu St Maure de Touraine
Vă duc astăzi într-un mic tur al Japoniei cu această pictogramă a bucătăriei japoneze: sushi! Este pentru prima dată când încep să fac aceste mici chifle de orez, de regulă, când modelez orezul ia forma arancini! Am mai mulți fani ai sushi acasă și, deși nu erau perfecti ... Continuați să citiți Sushi Baruri