Autotestare de 7 zile Tendința de dietă „Post alternativ de zi” este într-adevăr cea potrivită pentru uz zilnic - WELT
36 de ore fără a mânca nimic și apoi douăsprezece ore în care totul poate fi mâncat. „Post alternativ de zi” este în prezent cea mai populară formă de post intermitent. Reporterul WELT, Britta Sieling, și-a făcut acest lucru timp de șapte zile.
Sursa: WORLD | bri, mgi | Muzică: Bensound.com
Metoda „Post alternativ de zi” este în prezent deosebit de populară: 36 de ore fără a mânca deloc și apoi douăsprezece ore în care totul poate fi mâncat. Reporterul WELT, Britta Sieling, și-a făcut acest lucru timp de șapte zile.
Lista de diete potențiale este lungă. Pe lângă paleo și carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați, tot mai mulți oameni jură prin post intermitent. Oricine este deja practicat în acest domeniu poate îndrăzni să încerce o metodă de post mai extremă: așa-numitul post alternativ de zi.
Și așa funcționează: abțineți-vă complet de la calorii timp de 36 de ore. Aceasta este urmată de douăsprezece ore, timp în care totul poate fi mâncat, indiferent de numărul de calorii. O zi de post alternează cu o zi normală.
Biologia evolutivă explică de ce nu este o problemă pentru corpul nostru să renunțăm complet la mâncare pentru o zi. Mâncarea disponibilă în mod constant, așa cum o știm astăzi, a fost o excepție. Corpurile noastre erau obișnuite să aibă de-a face cu perioadele de foame, care erau uneori urmate de o alimentație excesivă.
Sursa: Getty Images/LWA
Frank Madeo, Institute for Molecular Biosciences, Karl-Franzens-University Graz
Dar asta aduce cu adevărat ceva? Sau este doar o altă povară în viața de zi cu zi?
Am încercat asta o săptămână. În primul rând: a fost într-adevăr o provocare. În cele din urmă, însă, nu mânca fără alimente în zilele de post nu era problema.
Dar mai întâi la efectele pozitive pe care se spune că postul alternativ pe zi îl are asupra sănătății. Bioscienți de la Universitatea Karl Franzens din Graz au efectuat diferite studii pe termen scurt și lung.
Pentru studiul mai scurt, ei au împărțit 60 de bărbați și femei în două grupuri. În timp ce o jumătate a aderat la programul de post adecvat timp de patru săptămâni, celălalt grup și-a menținut comportamentul alimentar normal. Toți subiecții aveau greutate normală și erau sănătoși. Pentru a se asigura că un grup nu consumă calorii, oamenii de știință au monitorizat în mod regulat nivelul glucozei. De asemenea, au cerut subiecților testului să scrie un jurnal alimentar.
Sursa: Getty Images/Westend61
După patru săptămâni de post strict, au observat o varietate de efecte pozitive asupra sănătății.
Harald Sourij, Universitatea de Medicină din Graz
În medie, au redus caloriile cu 35% într-o zi normală. Subiecții testați au slăbit în jur de 3,5 kilograme din greutatea inițială în cele patru săptămâni. Dar asta nu a fost tot.
Nivelul colesterolului subiecților a scăzut, iar grăsimea lor din burtă a scăzut. Cercetătorii au observat, de asemenea, o așa-numită restricție de metionină, adică o reducere a aminoacidului metionină. Studiile sugerează că limitarea aportului de metionină poate duce la o viață mai lungă. Rezultatele de laborator ale grupului de post au arătat, de asemenea, o reglare continuă a corpurilor cetonice, chiar și în zilele în care nu a existat postul. Dacă organismul produce mai multe cetone, celulele pot fi alimentate cu mai multă energie.
Thomas Pieber, Universitatea de Medicină din Graz
Post intermitent, 16: 8, dietă
Sursa: Getty Images/lacaosa
Criticii se plâng că dietele în care caloriile sunt evitate în mod deliberat duc la malnutriție și la un sistem imunitar slăbit. Prin urmare, biologii au examinat, de asemenea, un grup de 30 de subiecți care făceau post alternativ strict de șase luni. Cu toate acestea, sistemul ei imunitar era în stare perfectă.
Atât pentru teorie. Să trecem la practică. Apropo, puteți găsi jurnalul meu video pentru test în partea de sus a articolului.
Dar puteți continua să citiți aici: Prima provocare a fost că nu trebuie consumată nici o singură calorie în zilele de post. Cu alte cuvinte: nu există nimic în meniu în afară de apă. Să beau doi până la trei litri de apă pură fără gust și să nu mănânc nimic m-a făcut să mă simt rău. De aceea am relaxat puțin această regulă în prima zi.
Cafeaua neagră și ceaiul de plante neîndulcit, ambele având o singură calorie la 100 de mililitri, ar putea fi de asemenea băut. Asta a făcut-o mai suportabilă.
Sursa: Getty Images/Westend61
Contrar așteptărilor mele, nu am avut niciodată probleme cu senzația de foame în zilele de post. Acest lucru s-a datorat parțial porțiunii mari de mâncare din seara de dinainte, care m-a dus a doua zi fără probleme. Dacă mi-era foame la prânz, o cafea era suficientă.
Cu toate acestea: Sportul sa dovedit a fi puțin mai dificil. Mai ales în zilele călduroase mă simțeam slăbit fără mâncare și uneori chiar aveam probleme circulatorii.
Postul alternativ de zi nu este, de asemenea, practicabil social. Să stai la prânz cu prietenii și să bei apă singură poate fi frustrant. În zilele postului, am încercat să stau departe de oamenii care mănâncă și de mâncare în general.