Avalanșă de obezitate în ciuda rezoluțiilor bune de Anul Nou
Rezoluțiile bune de Anul Nou numai pentru pierderea în greutate nu sunt de nici un folos. „Dacă nu facem nimic, vom avea 90 de milioane de decese cauzate de boli legate de obezitate în țările OECD în următorii 30 de ani. Este necesară întreaga politică ", a declarat președintele Institutului Academic Austrian pentru Medicină Nutritivă, Kurt Widhalm.
„Obezitatea afectează aproximativ jumătate din populație în 34 din 36 de țări OCDE. Una din patru persoane este obeză (IMC mai mare de 30; nota). Costurile excesului de greutate reprezintă 3,3% din produsul intern brut din aceste țări, care include și Austria. Prin urmare, supraponderalitatea costă fiecare cetățean 360 de dolari SUA (321,63 euro) pe an ”, spune Widhalm, care a lucrat în medicina nutrițională de mai mulți ani și fost specialist la Clinica Universitară pentru Copii din Viena (MedUni/AKH) despre APA.
Costuri pentru tratamente de miliarde de euro
Ceea ce determină o dietă bogată în calorii și un stil de viață sedentar este literalmente „nu de la părinți răi”. "Excesul de greutate este 70% responsabil pentru costurile diabetului, 23% pentru costurile bolilor cardiovasculare și nouă procente pentru costurile cancerului", a spus Widhalm. 8,4 la sută din cheltuielile cu sănătatea din țările OECD s-au îndreptat deja către tratamentul bolilor legate de obezitate. „Adică 311 miliarde de dolari SUA (277,85 miliarde de euro) pe an sau 209 de dolari SUA (186,72 euro) pe cap de locuitor”.
70% dintre copiii din școala primară din Viena sunt supraponderali
Austria a trecut de mult pe o cale dezastruoasă. „Supervizăm un proiect științific („ Eddy “) într-o școală elementară din Viena-Meidling. Conform ultimelor noastre evaluări, 70% dintre copiii de acolo sunt deja supraponderali ”, a spus expertul. Prevenirea obezitatii trebuie sa fie elementul central al viitoarei politici de sanatate.
Expertul solicită mai multă activitate fizică în școli
Este nevoie de o creștere a activității fizice a copiilor la cel puțin 30 de minute pe zi. Programele școlare ar trebui să includă activitate fizică intensă plus educație nutrițională. Acest lucru ar trebui, în general, să reducă IMC cu 0,3 puncte. „Restricțiile privind publicitatea pentru alimentele (problematice; notă) pentru copii, etichetarea alimentelor și reformularea alimentelor produse în mod industrial aparțin aici. "Politica în domeniul educației și sănătății, știința și securitatea socială trebuie să funcționeze împreună aici", a spus Widhalm.
Acest lucru nu numai că ar îmbunătăți sănătatea fizică a copiilor. „Un studiu efectuat pe 869 de copii gemeni publicat în revista Societății Americane pentru Nutriție în 2019 a arătat în mod clar că copiii„ mai subțiri ”obțin în mod clar o performanță cognitivă mai bună decât frații lor gemene strâns înrudiți, dar mai groși”, a rezumat nutritionistul.
Tendință lentă către o dietă „flexitară”
„Dar există și vești bune din știință. Dacă investiți un euro în prevenirea supraponderalității și a obezității, șase euro revin ”, a subliniat expertul. În loc de diete extreme, populația generală ar trebui adusă încet la o dietă „flexitară”.
„De exemplu, aceasta include doar carne o dată sau de două ori pe săptămână și ar constitui doar 35 de grame pe zi. Aportul de proteine al adulților poate fi redus la 55 de grame pe zi. Acest lucru ar avea un efect pozitiv asupra aterosclerozei și a bolilor renale ”, a explicat Widhalm.
„Mai multe fructe și legume înseamnă și protecția climei”
Un alt efect al unei astfel de diete: „Mai multe fructe și legume sau produse din cereale integrale înseamnă, de asemenea, protecția climei, deoarece creșterea animalelor este un factor major care dăunează climatului. Și faptul că în societatea noastră 30 la sută din alimente sunt aruncate este inacceptabil ", a subliniat expertul.
Declarațiile Widhalm sunt susținute de un studiu actual în cel mai respectat jurnal medical din SUA (New England Journal of Medicine; 19 decembrie 2019): în SUA, unul din doi adulți va fi obez (IMC mai mare de 30) în 2030 (48,9 La sută). 24,2% vor avea deja obezitate extremă (IMC mai mare de 35). Pentru femeile și adulții cu un nivel scăzut de educație, categoria de greutate a obezității extreme va constitui deja cea mai mare categorie proporțională de greutate.