Backloading Carb Așa funcționează CBL conform lui John Kiefer
Reîncărcarea carbohidraților este un sistem nutrițional care a câștigat un sprijin din ce în ce mai mare în ultimii ani. Din păcate, experții pe tema carbohidraților pur și simplu nu pot fi de acord asupra faptului dacă, când și în ce măsură ar trebui consumați.
Cu toate că îl întoarceți, carbohidrații sunt componente alimentare importante și o dietă fără carbohidrați nu este doar nerealistă în ceea ce privește implementarea pe termen lung, dar, de asemenea, nu este deosebit de exaltantă psihologic.
Prin urmare, există acum o nouă abordare lansată de expertul John Kiefer: CBL (backloading carb).
Cine este John Kiefer?
Dar nu a fost capabil să abandoneze complet știința, deoarece programele sale sunt absolut bazate pe știință și sunt coerente din punct de vedere biochimic. Site-ul său web poate fi găsit aici: Link
Procedura de reîncărcare a carbohidraților
Înainte de a intra în teoria reîncărcării carbohidraților, trebuie mai întâi să înțelegem cum funcționează sistemul de bază al acestui tip de dietă.
În cazul reîncărcării carbohidraților, inițial nu există micul dejun. Mai multe despre de ce este atât de târziu. O dietă aproape fără carbohidrați este preferată înainte de antrenament și o mulțime de carbohidrați cu lanț scurt sunt încărcați după antrenament. Această încărcare provoacă o reacție cuprinzătoare de creștere care se desfășoară în corp pe parcursul nopții.
Prin urmare, nici micul dejun, deoarece acest proces nu trebuie deranjat cât mai mult posibil și ar trebui să se încheie într-un mod natural. Aceasta a fost practic versiunea scurtă a unei forme mai complicate de nutriție sportivă.
Teoria din spatele încărcării carbului înapoi
Pe scurt, reîncărcarea carbohidraților este o dietă bogată în carbohidrați care se consumă după exerciții. Glucidele sunt evitate în prima jumătate a zilei. Acum 30 de ani, acest lucru era deja „în” în sectorul culturistului și de fapt nu era o teorie complet nouă.
Lucrul cu adevărat nou despre această formă de nutriție este dovada științifică a eliberării crescute de hormoni de creștere datorită unei reacții intense la insulină. Dar asta nu este tot, deoarece multe dintre mecanismele care funcționează sunt încă complet în întuneric.
Este bine cunoscut faptul că insulina favorizează absorbția nutrienților. Cu așa-numita absorbție insulinogenă a nutrienților (așa cum este cazul cu backloadingul cu carbohidrați), nutrienții sunt mai bine introduși în contrabandă în mușchi și astfel se promovează construcția musculară. Antrenamentul cu greutăți mari este o cerință de bază pentru CBL, astfel încât nutrienții să fie depozitați în mușchi.
Rezultatul studiului pe care se bazează această teză a fost atât de semnificativ încât s-ar putea demonstra clar o îmbunătățire clară a forței musculare. Cu alte cuvinte, aceasta înseamnă că substanțele nutritive insulinogene (cum ar fi carbohidrații) ajută mușchii să fie mai bine alimentați cu substanțe nutritive și să se regenereze mai repede după un antrenament.
De ce CBL este atât de popular
De obicei, este dificil să pierzi grăsimi (este necesar un deficit caloric) și mușchi (este necesar un surplus caloric) în același timp. Reîncărcarea carbohidraților ar trebui să facă exact acest lucru posibil. Teoria din spatele acesteia funcționează după cum urmează: Când ne trezim dimineața, nivelul glicogenului este de obicei înalt. Organismul nu are carbohidrați proaspeți și folosește glicogen din mușchi și ficat, dar începe, de asemenea, încet să descompună grăsimile, pe care mulți le doresc.
Dacă acum încorporăm micul dejun, corpul nu mai folosește rezervele sale de grăsime și începe să proceseze noii carbohidrați. Așadar, omitem micul dejun și pierderea de grăsime continuă. Mai târziu, în timpul zilei, ne ținem de proteine și grăsimi, care, spre deosebire de carbohidrați, nu sunt tocmai ușor de descompus (citiți: asta costă energie).
Deci pierderea de grăsime continuă în paralel. Acesta este urmat de antrenament și apoi de reîncărcare a carbohidraților (consumul de cantități mari de carbohidrați). Depozitele de glicogen complet goale sunt reumplute cu carbohidrați. Următoarele se întâmplă; organismul ia carbohidrații simpli și îi stochează într-o formă simplă (glicogen).
Antrenamentul cu greutăți mari este esențial la CBL
Deci, el convertește carbohidrații și asta costă, de asemenea, inițial energie. La un moment dat, în timpul nopții, corpul s-a terminat cu el, dar nu există nici o completare pentru că suntem adormiți. Acum nivelul glicogenului crește, iar carbohidrații de stocare ramificați sunt defalcați în glucoză, astfel încât să poată fi folosiți în primul rând de creier, care vrea glucoză și nimic altceva. Și deja ne-am întors la începutul cercului care arată că se cheltuiește multă energie pentru măsuri de renovare.
Acest lucru trebuie luat în considerare la CBL
Reîncărcarea carbohidraților NU este o dietă! Este vorba despre construirea mușchilor, nu despre pierderea în greutate. Aceasta implică faptul că această dietă este asociată cu un antrenament intensiv, altfel sistemul de reîncărcare a carbohidraților nu va funcționa și veți deveni rotund în loc de unghiular. Ar trebui să fie clar că femeile însărcinate și persoanele cu tulburări alimentare nu ar trebui să aleagă această dietă în interesul lor.
Conform teoriei, programul pentru a mânca și a face mișcare este destul de restrâns. Cu sistemul nutrițional de reîncărcare a carbohidraților, antrenamentul este posibil doar seara, deoarece altfel circulația hormonală ar fi perturbată. Desigur, acest lucru nu este pentru toată lumea și trebuie să vă gândiți personal dacă doriți cu adevărat și vă puteți alinia ziua cu antrenamentul.
Critica reîncărcării carbului
Lumea culturismului nu se obosește niciodată să creeze teorii și apoi să dovedească sau să infirme argumentele pro și contra. Există ceva în toate teoriile, dar toate teoriile au și puncte slabe și, desigur, există și puncte slabe în conceptul lui John Kiefer.
În conceptul său, el descrie, de exemplu, că reîncărcarea carbohidraților funcționează în principal cu hardgainers (oameni cărora le este greu să câștige masă), dar nu și cu femeile. De ce nu? El justifică acest lucru cu diferențe în comportamentul nivelului zahărului din sânge între sexe. Cu toate acestea, această teză nu poate fi dovedită științific și este probabil nesubstanțială.
În cele din urmă, trebuie spus că teoria din spatele reîncărcării carbului nu a fost explorată pe deplin. Acesta este cazul în multe domenii ale nutriției și nu este deosebit de dramatic la început. Faptul că acest sistem pare să funcționeze bine pentru mulți (nu toți!) Sportivi vorbește de la sine. Poate ar trebui să o încercați singuri și apoi să aflați singuri dacă o puteți tolera sau nu. În orice caz, este un sistem nutrițional bun pentru sportivii care sunt sătui de numărarea și renunțarea la carbohidrați.
Surse și linkuri suplimentare cu o mulțime de informații utile: