Bacon Tempeh, o bacon practic, fără proteine, fără carne! Motivul și lăcomia

Face 15 felii subțiri

practic

Această postare este disponibilă și în: Français (franceză)

Fie că sunteți vegetarian, vegan sau doar teran, tempeh merită o vizită! Această proteină vegetală este foarte hrănitoare și vă permite să adăugați încă un ingredient la inventarul dvs. de legume! O modalitate excelentă de a experimenta tempeh este această slănină tempeh, o slănină fără carne și comodă fără proteine.!

Ce este tempeh?

Tempeh este un produs derivat din soia. Spre deosebire de tofu, care este rezultatul unei prelucrări mai profunde a soiei, tempehul este mai puțin procesat. Se vinde în vrac, la fel ca tofu, dar puteți percepe textura boabelor de soia (nu scoateți coaja și fibra, așa cum este cazul tofu). Gustul de tempeh este mai pronunțat decât cel de tofu, cam amar. Deci, este important să-l pregătiți corect pentru a-i da aromă.