Bara de energie acasă

20 ianuarie 2019

acasă

Ce se întâmplă dacă ne-am făcut propria bară energetică de casă pe care o vom lua în buzunar, pentru pauza de cafea de 10 ore sau pentru a o gusta? Este ușor, economic și echilibrat !

  • 220 g curmale Medjool
  • 90 g sirop de arțar, agave sau miere
  • 70g unt de arahide cremos
  • 120 g migdale (sau alune)
  • 150 g fulgi de ovăz
  • 60g stafide (sau afine)

Timp de gătit:

Timp de odihnă: 1 oră

Preîncălziți cuptorul la 6 (180 ° C).

Când cuptorul este fierbinte, prăjește migdalele pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt timp de 8 minute. Apoi, lăsați-i să se răcească și zdrobiți-i grosolan.

Prăjește făina de ovăz separat, întinzându-le și pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt, timp de 10 până la 15 minute. Fulgii ar trebui să se rumenească, dar să nu se ardă.

Amestecați curmalele într-un blender mic, timp de 1 min, până obțineți o pastă groasă în care rămân bucăți mici de curmale.