Beat fără a fi băut, un sindrom medical foarte grav - L Express

Dureri de cap și dureri de stomac, Nick Hess avea toate sindroamele mahmurelii fără să bea alcool.

băut

După ce a mâncat anumite alimente precum cartofi prăjiți, Nick Hess este beat chiar dacă nu a atins nici o picătură de alcool. Dă vina pe tulburarea fabricii de bere de care suferă acest britanic și de care nu este singurul.

Beat fără a fi băut alcool. Așa se întâmplă cu Nick Hess când mănâncă prea multe cartofi prăjiți sau paste de exemplu. Cazul său se întreabă în Marea Britanie, BBC care spune povestea acestui britanic în vârstă de 34 de ani, explică faptul că suferă de o boală rară, aceea a auto-fabrica de bere.

Timp de un an, Nick Hess spune că s-a trezit cu o durere de cap, o durere în stomac și și-a dat seama că era beat fără să bea. Soția lui l-a suspectat chiar că este alcoolic. Apoi decide să se supună testelor medicale, rezultatul: după o masă care conține o mulțime de carbohidrați, alcoolemia este la fel de mare ca și când ar fi băut șapte pahare de whisky. Medicii ajung la concluzia sindromului auto-fabricii de bere.

Cum funcționează autofabricarea

Concret, acest lucru înseamnă că atunci când Nick Hess înghite mâncarea cu amidon (paste, pâine sau sifon), drojdia prezentă în stomac fermentează zaharurile în etanol, ceea ce provoacă beția. El suferă de o „infecție cauzată de Saccharomyces cerevisiae, drojdie de brutar (și bere)”, a explicat Le Monde după ce a fost detectat un caz similar.