Bea-te în formă! - De ce este atât de important să bei - revista de sănătate Asklepios
Apă de la robinet, apă minerală, apă de masă - indiferent de gustul cel mai bun, apa este calmantul ideal al setei. Dar de ce este atât de important să bei suficient? Vă oferim răspunsurile aici.
De ce are nevoie organismul de lichide?
Apa este vitală pentru corpul nostru, deoarece mai mult de jumătate din acesta constă din elementul umed. Este O parte din toate celulele corpului și fluidele corporale, este o componentă importantă în procesele metabolice și reacțiile biochimice și ajută la Reglarea temperaturii corpului. În plus, trebuie să ne alimentăm corpul cu apă, astfel încât rinichii să poată elimina deșeuri metabolice în urină. Apa este, de asemenea, excretată prin digestie, respirație și transpirație.
În fiecare zi, în funcție de starea fizică, intră Pierderea de lichid de doi și jumătate până la trei litri condiții. Trebuie să compensăm această pierdere de lichide prin alimente și băuturi, astfel încât toate funcțiile corpului să poată fi întreținute în mod corespunzător. Pentru că corpul nostru este incapabil să stocheze apă. Deci, dacă bem prea puțin, va exista o lipsă de apă pe termen lung. Cu toate acestea, corpul răspunde la aceasta cu semne de avertizare înainte de a fi grav afectat.
Cum apare setea?
Primul semn de avertizare, că trupul nostru lângă unul Scăderea performanței și capacitatea de concentrare trimite este sete. Toate funcțiile corpului sunt monitorizate constant în creier. Aceasta include, de asemenea, volumul de sânge și concentrația de săruri din sânge. Dacă volumul de sânge scade prea mult sau concentrația de sare crește prea mult pentru că s-a băut prea puțin, s-a consumat prea multă transpirație sau mâncare foarte sărată, hipotalamusul din creier trimite semnalul pentru sete. Acest lucru i se întâmplă deja unuia Pierdere de lichid de doar aprox 1-2% din conținutul total de lichide.
Pot apărea alte semne de deshidratare Probleme circulatorii, o durere de cap, piele uscată, urină închisă la culoare și constipație. Mai ales la persoanele în vârstă, senzația de sete nu mai este atât de pronunțată, iar deshidratarea și confuzia asociată apar mai des. În cazuri extreme, lipsa de lichide poate duce chiar la insuficiență circulatorie și renală care pune viața în pericol. Deci, este mai bine să vă verificați propriul comportament de băut și unul alimentare continuă cu lichid a fi atent.
Cât ar trebui să bei pe zi?
Cât să beți pe zi, depinde de diverși factori precum vârsta, greutatea corporală, efortul fizic și temperatura. Cu toate acestea, conform recomandării Societății germane de nutriție, o persoană sănătoasă ar trebui aproximativ 1,5 litri pe zi despre consumul de băuturi. Corpul acoperă restul necesarului de lichide prin alimente, de exemplu prin fructe și legume.
Cel mai bun mod de a vă menține corpul hidratat este să îl faceți pe tot parcursul zilei sume întotdeauna mai mici băutură. Acest lucru se datorează faptului că numai aproximativ 0,5 până la 0,8 litri pe oră pot fi folosiți prin tractul digestiv. Cu toate acestea, băutul pe „stoc” nu funcționează. Corpul nu poate stoca apa și excretă cantități în exces prin rinichi. Mai degrabă, este mai bine să luați un pahar mic de apă în mod regulat și, mai presus de toate, să ascultați senzația de sete.
Sugarii, copiii mici și copii au nevoie de mult mai multe lichide decât adulții. Copiii în special au tendința de a uita să bea în mod regulat în timp ce se joacă și, prin urmare, trebuie amintit acest lucru. De asemenea, sportivii trebuie să aibă grijă de un aport mai mare de lichide, astfel încât să rămână în formă și productivi. Persoanele cu boli de rinichi sau cardiovasculare, pe de altă parte, ar trebui să discute despre aportul zilnic cu medicul lor.
Erori despre băut
Clarificăm patru dintre cele mai frecvente greșeli de băut.
Cafeaua îndepărtează apa din corp
Multă vreme s-a crezut că ingredientele din cafea și ceaiul verde sau negru extrag apă din corp. Cu toate acestea, s-a constatat că Cofeina și teobromina nu sunt la fel de diuretice, după cum sa presupus anterior.
O ceașcă de cafea sau ceai pentru micul dejun și după-amiaza face la fel de mult o parte din echilibrul fluidelor ca un pahar cu apă. Încă mai sunt Cafea, ceai verde și negru alimente de lux și nu sunt potrivite ca potolitoare de sete. Cu toate acestea, trei până la patru căni pe zi sunt bine.
Apa potabilă previne îmbătrânirea pielii
Este adevărat că pielea noastră își pierde elasticitatea atunci când bem prea puțin. Acest dar în general nu are niciun efect asupra îmbătrânirii pielii.
Sunt responsabili pentru riduri alte influențe externe, ca de exemplu Radiații UVA cu băi de soare extinse sau obiceiuri proaste cum ar fi fumatul și predispozitie genetica. În plus, cantitatea de colagen structural proteic scade odată cu înaintarea în vârstă, ceea ce face vizibile ridurile din piele.
Acest proces nu poate fi prevenit consumând mai multe lichide. Acționați asupra îmbătrânirii pielii cu una bună protectie solara și o bună îngrijire a pielii.
Nu aveți voie să beți nimic cu masa
Acest mit se bazează pe presupunerea învechită că fluidele diluează sucurile digestive. În realitate, opusul este adevărat. Organismul are nevoie de lichide pentru a putea utiliza toți nutrienții din alimente.
Prin urmare, este complet sigur să aveți un pahar de apă sau un spritzer cu suc de fructe împreună cu masa.
Apa plată este mai sănătoasă decât apa carbogazoasă
Aceasta este mai mult despre asta gusturi personale, decât un efect asupra sănătății. Depinde de dvs. dacă beți apă liniștită sau carbogazoasă.
În ceea ce privește aprovizionarea cu nutrienți, nu are nicio diferență. Cu toate acestea, persoanele cu stomac sensibil pot tolera mai bine apa liniștită decât apa minerală carbogazoasă.
Puțină știință a apei
apă de la robinet
Apa care țâșnește din robinet în Germania este apă obișnuită de băut. Este unul dintre cele mai importante alimente și, pe lângă consum, este potrivit atât pentru prepararea alimentelor și băuturilor, cât și pentru curățare și îngrijirea corpului. De obicei, constă din apă proaspătă tratată cu un conținut ridicat de puritate, este supusă Ordonanței privind apa potabilă și Ordonanței generale pentru furnizarea apei.
Apa de masă
Apa de masă este o băutură fabricată, nu naturală, răcoritoare. De regulă, aceasta este apă potabilă obișnuită, care este amestecată cu aditivi precum B. sărurile de masă, sărurile minerale sau dioxidul de carbon sunt îmbogățite. Comparativ cu apa minerală, nu necesită aprobare oficială și poate fi amestecat și îmbuteliat oriunde. Apa de masă este supusă prevederilor Ordonanței privind apa potabilă.
Apă minerală
Apa minerală este o apă subterană naturală de puritate originală cu proprietăți speciale. Când se formează, absoarbe mineralele și acidul carbonic din sol și este filtrat prin straturile respective de rocă și pământ. Calitatea și compoziția sunt supuse prevederilor Ordonanței privind apele minerale și de masă, care aplică standarde mai stricte conformității cu valorile limită microbiologice decât Ordonanța privind apa potabilă. În plus, apa minerală necesită aprobare oficială înainte de a fi vândută. Sursa și ingredientele trebuie să fie menționate pe ambalaj.
Apa medicinală este o apă minerală naturală specială care are efect asupra sănătății. Se pretinde că are un efect vindecător, calmant sau preventiv datorită ingredientelor. Prin urmare, apa medicinală nu este supusă Ordonanței privind apa minerală și de masă, dar intră sub incidența Legii medicamentelor. Un litru de apă medicinală trebuie să conțină cel puțin un gram de minerale dizolvate sau oligoelemente. În plus, pe ambalaj trebuie notate informații precise despre ingrediente și modul de acțiune. Este îmbuteliat la sursă și trebuie aprobat de Institutul Federal pentru Medicamente și Dispozitive Medicale.