Becul minune pentru slăbit - ora de consultație a doctorului Stutz

Aeschbacher Diet Lesson 87. A fost greșit uitată. Este ultimul sfat pentru cei care doresc să slăbească, tuberculul indian.

Se aud cele mai uimitoare lucruri despre anghinarea Ierusalimului, becul de slăbire. Oamenii spun că au pierdut 20, 30, chiar și 50 de kilograme cu el. Ce este? Anghinarea de Ierusalim este formată din 80% apă și are doar 20-30 kilocalorii la 100 de grame. Adică mai puțin de jumătate din cartofi. Spre deosebire de cartofi, tuberculul minune nu conține amidon, ci inulina de zahăr multiplă nedigerabilă, care nu poate fi descompusă în intestinul uman deoarece lipsește enzima corespunzătoare. Inulina ajunge aproape intestin la intestinul gros, unde servește ca fibră, se umflă, leagă multă apă și asigură sațietatea pe termen lung.

Ars de cartof

Anghinarea de Ierusalim aparține aceluiași gen ca floarea-soarelui. Numele este derivat din tribul indian al Tupinamba. Denumirile Erdapfel, Rosskartoffel sau tubercul indian sunt de asemenea comune. Planta provine inițial din America de Nord și Centrală. A venit în Europa la începutul secolului al XVII-lea. În secolul al XIX-lea, tuberculii erau un aliment și furaj important, până când au fost ulterior înlocuiți în mare măsură de cartof. În Elveția, anghinarea de Ierusalim a fost cultivată comercial în câteva locații de câteva decenii. Tuberculul indian este disponibil în magazine organice, piețe săptămânale și câteva supermarketuri. Gustul este dulce și amintește de anghinare. Există multe utilizări. Sute de rețete pot fi găsite în forumurile relevante. Anghinarea de Ierusalim poate fi folosită crudă în salate sau gătită în apă sărată. Sucul său poate fi preparat și ca băutură.

Așa se face:

Până în secolul al XIX-lea, anghinarea de Ierusalim a fost și pentru noi un aliment de bază, dar a fost înlocuită cu cartoful.
Anghinarea de Ierusalim este un adevărat sfat pentru a pierde în greutate.
În cea mai mare parte, tuberculii constau din apă.
De asemenea, conțin mai multe inuline de zahăr, care este indigestibil pentru oameni și care asigură sățietatea pe termen lung fără a furniza o singură calorie.
Carnea este ușoară și gustul dulce. Anghinarea de Ierusalim poate fi consumată crudă într-o salată sau ca garnitură aburită sau prăjită.
Anghinarea de Ierusalim poate fi decojită înainte de preparare. Cu toate acestea, acest lucru nu este necesar. Curățarea temeinică este suficientă, deoarece pielea tuberculilor este foarte subțire și ușor de digerat.
Utilizările posibile sunt aproape nesfârșite și variază de la supa de anghinare din Ierusalim până la Tobinambur wok.

Concluzie:

Există puține arme miraculoase pentru reducerea greutății. Dar dacă există unul, bulbul magic anghinare din Ierusalim este o necesitate. Conținutul ridicat de apă și fibre și gustul special fac din tuberculul indian nu numai un sfat din interior pentru a pierde în greutate, ci și o experiență culinară.