Beneficii pentru sănătatea siropului de arțar - Virtuți de arțar (Canada)

Cel mai important:

Siropul de arțar indispensabil din Quebec este cunoscut pentru beneficii pentru sănătate, într-adevăr el prezintă calități nutriționale foarte ridicate în special datorită multitudinii de vitamine pe care o conține pe lângă minerale și oligoelemente .

Siropul de arțar este mult mai scăzut în calorii decât zahărul în cantitate egală, de fapt valoarea energetică a siropului de arțar reprezintă 1/3 din calorii mai puțin. Este, de asemenea, unul dintre singurele zaharuri care conțin antioxidanți în cantități semnificative (de 4 ori mai mult decât mierea).

Mai multe detalii:

Sirop din esență de arțar plin de antioxidanți care ajută celulele să absoarbă rapid glucoza, oferind acestui produs local un indice glicemic scăzut. Siropul de arțar este mai bogat în polifenoli decât siropul de porumb, siropul de orez sau chiar zahărul alb. Doar melasa și siropul de agave au cantități mai mult sau mai puțin echivalente. Amintiți-vă că polifenolii sunt antioxidanți puternici cu capacitatea de a reduce stresul oxidativ, care este cauza principală a bolilor pro-inflamatorii, cum ar fi diabetul de tip 2, obezitatea și bolile cardiovasculare.

---