Beneficii, utilizări și efecte secundare ale uleiului de ficat de rechin
Ce este uleiul de ficat de rechin?
Uleiul de ficat de rechin (SLO) este uleiul obținut din ficatul rechinilor, în principal Centrophorus squamosus, Cetorhinus maximus și Squalus acanthias, sau rechinul de adâncime, rechinul basking și, respectiv, dogfish.
A fost folosit de mult timp în medicina populară scandinavă pentru a trata o varietate de afecțiuni, inclusiv răni, cancer, boli de inimă și ().
În zilele noastre, este vândut ca supliment alimentar care promite să producă aceleași efecte asupra sănătății.
Cercetarea SLO atribuie beneficiile sale multiple pentru sănătate conținutului său ridicat de alchilglicerol (AKG), squalen și acizi grași polinesaturați omega-3 (PUFA) ().
Uleiul are o nuanță galben închis până la maro și o aromă și un gust înțepător.
Puteți găsi SLO sub formă de lichid sau capsulă sau ca ingredient în cremele de piele și balsamurile pentru buze.
Beneficii și utilizări
Se consideră că anumiți compuși din SLO, cum ar fi AKG, squalene și omega-3 PUFA, sunt responsabili pentru pretinsele sale beneficii pentru sănătate.
Iată câteva dintre cele mai populare utilizări și beneficii ale SLO, susținute de știință.
Poate avea proprietăți anticancerigene
Unul dintre cele mai comercializate beneficii ale SLO este potențialul său de luptă împotriva cancerului, care se bazează pe incidența extrem de scăzută a cancerului la rechini și susținută de nivelurile ridicate de AKG și squalen din ulei.
AKG este un tip de grăsime din organele care formează sânge, cum ar fi măduva osoasă, splina și ficatul. Pe lângă SLO, este abundent și în laptele matern și celulele roșii din sânge (,).
Studiile pe eprubete și pe animale sugerează că AKG poate oferi potențial antitumoral prin activarea macrofagelor și exercitarea efectelor anti-angiogeneză.
Macrofagele sunt un tip de celule albe din sânge care digeră celulele defecte, inclusiv celulele canceroase, printre alte substanțe, și sunt considerate fundamentale în apărarea antitumorală ().
Între timp, un efect anti-angiogeneză înseamnă că limitează formarea de noi vase de sânge care pot hrăni celulele canceroase. Astfel, ajută la încetinirea creșterii și răspândirii tumorii (,).
În plus, rechinii lilieci sunt considerați a fi cea mai bogată sursă de, un compus numit după acest gen - Squalus ().
Cercetările efectuate pe animale arată că squalenul poate proteja împotriva cancerului de piele, colon și plămâni indus chimic datorită capacității sale antioxidante, care combate efectele cancerigene ale radicalilor liberi, precum și prin interferența cu influența cancerigenă a anumitor substanțe ().
În plus, se crede că squalena reduce inflamația cauzată de medicamentele anti-cancer, făcându-l un adjuvant adecvat în timpul tratamentului ().
Cu toate acestea, rețineți că cercetarea umană este încă necesară.
Vă poate stimula sistemul imunitar
De asemenea, pescarii au folosit SLO din cele mai vechi timpuri datorită potențialului său.
Pe lângă activarea macrofagelor, AKG-urile din ulei stimulează producția de anticorpi și îmbunătățesc funcția receptorilor Fc, care sunt proteine care contribuie la rolul protector al sistemului imunitar (,).
De exemplu, într-un studiu de 4 săptămâni efectuat pe 40 de persoane în vârstă care au primit 500 mg capsule AKG de două ori pe zi înainte și după operație, nivelul anticorpilor a crescut semnificativ, inflamația a crescut ușor și a scăzut debutul complicațiilor ().
Pe de altă parte, squalenul pare să funcționeze ca un amplificator care îmbunătățește eficacitatea vaccinurilor atunci când este amestecat cu agenți tensioactivi - substanțe care permit solubilizarea sau stabilizarea a doi compuși care altfel nu s-ar amesteca.
Acest lucru se datorează probabil activității imunostimulatoare a squalenului, ceea ce înseamnă că stimulează producerea de anticorpi și un răspuns imun mai puternic ().
În cele din urmă, PUFA-urile, cum ar fi cele găsite în SLO, pot influența, de asemenea, funcția imună a organismului datorită efectelor lor antiinflamatorii ().
Poate îmbunătăți sănătatea inimii
Un alt beneficiu recunoscut al SLO este efectul său asupra. Cu toate acestea, dovezile științifice pentru squalene sunt contradictorii.
Pe de o parte, studiile atribuie efecte anti-aterosclerotice squalenului, adică previne sau neutralizează acumularea plăcii în arterele dumneavoastră, care este un factor de risc pentru accident cerebrovascular (accident vascular cerebral) (,).
În plus, squalenul este un precursor al producției de colesterol și se crede că se acumulează în ficat și reduce sinteza colesterolului și a trigliceridelor (,).
În plus, un studiu de 11 săptămâni la șobolani cărora li s-a administrat 0,45 grame pe kilogram (1 gram pe kg) de squalen a arătat niveluri crescute de colesterol HDL (bun) ().
În plus, se știe că PUFA omega-3 găsite în ulei reduc riscul bolilor de inimă (,).
Pe de altă parte, alte dovezi sugerează că squalenul poate crește nivelul colesterolului total și al trigliceridelor (,).
Într-un studiu, animalele hrănite cu o dietă suplimentată cu 0,05% și 0,5% squalen au arătat o creștere cu 32% și, respectiv, 35% a nivelului total de colesterol. O tendință similară a fost observată pentru nivelurile de trigliceride din sânge ().