Beneficiile coriandrului pentru sănătate; Marie Claire

beneficiile

Marcaj Robert Daly - iStock

Dacă gustul său nu este întotdeauna unanim (detractorii săi îi atribuie aroma săpunului), virtuțile sale asupra corpului, ele sunt universale.

Cilantro este deosebit de bogat în vitamine, dar ajută și la scăderea colesterolului.

Coriandru, prieten cu inima și oase

Cilantro este, la fel ca mulți dintre omologii săi pe bază de plante, bogat în antioxidanți. Previne bolile de inimă și îmbătrânirea prematură a organelor în general, cum ar fi pielea.

Studiile au demonstrat acțiunea coriandruului asupra colesterolului: utilizată în mod regulat, ajută la scăderea nivelului colesterolului din sânge, scade colesterolul „rău”, crescând în același timp colesterolul „bun”. Antibacterian, coriandrul este o sursă excelentă de vitamina K necesară pentru coagularea sângelui și formarea oaselor, esențială pentru combaterea osteoporozei în special.