Currywurst Currywurst cartofi prajiti; Co

Currywurst cu cartofi prăjiți? Din păcate minunat - și din păcate o capcană pentru calorii! Cele mai importante informații despre currywurst, rețeta sosului potrivit și verificarea caloriilor noastre ...

Este unul dintre clasicele mâncărurilor germane precum pâinea integrală sau Maßbier, are milioane de îndrăgostiți și admiratori în această țară precum cântărețul Herbert Grönemeyer, care chiar i-a dedicat propriul său celebru cântec de dragoste: „Veniți dintr-o schimbare, ce jambet mai bun decât currywuuuurst! " În Germania, din ce în ce mai puțini oameni vin din schimb, dar popularitatea mezelurilor tăiate mărunt în celebrul sos roșu-maro nu a făcut nimic pentru a diminua:

Estimări serioase vorbesc despre aproximativ 800 de milioane de cârnați curry consumați pe an!

Currywurstul este și va rămâne cel mai popular fel de gustare din țară și nu numai că reglementează în cantinele companiei germane, dar este, de asemenea, de mult timp un caz pentru gurmanzi și bucătari stele în soiurile sale nobile.

Invenția currywurstului!

Secretul fiecărui currywurst bun: sosul - la FIT FOR FUN îți vom spune și rețeta noastră preferată într-o clipă.

• Potrivit cunoștințelor reciproce, dunk-ul de renume mondial a fost „inventat” de proprietarul berbecului Herta Heuwer în 1949 (de altfel, anul fondator al Republicii Federale Germania) care, după diferite experimente, și-au realizat în cele din urmă „Spandauer ohne Pelle” cu propria lor creație de sos făcută din ingredientele de bază chilli și Ketchup și un amestec de ierburi și condimente - s-a născut sosul tipic currywurt!

Faptul că currywurst-ul original de atunci nu avea carcasă s-a datorat în principal faptului că carcasa naturală era pur și simplu limitată în anii postbelici - o legendă a cârnaților s-a născut din necesitate. Această poveste poate fi, desigur, găsită și în Muzeul German Currywurst la Berlin care există din 2009. Între timp, puteți obține, desigur, currywurstul în intestin.

Din ce este făcut currywurst?

Originalul provine din carne de porc tocată mărunt. Există însă și cârnați curry din carne de pasăre. În funcție de preferințele locale, cârnații sunt mai întâi opăriti și apoi prăjiți sau prăjiți, apoi tăiați în bucăți tipice de mușcături și felii pentru consum. Pe deasupra se află sosul curry cu roșii ca bază plus multă pudră curry.

În Germania există trei tipuri principale de currywurst:

1. currywurstul din Berlin este un ticălos și este întotdeauna în intestin
2. zona Ruhr currywurst este de obicei un bratwurst cu și fără carcasă
3. Volkswagen currywurst (de asemenea, un bockwurst) are curry și piper în carne înainte de a fi preparat.

Sos Currywurst: rețeta FIT FOR FUN!

Toată lumea poate face ketchup din sticlă - adevărații cunoscători își amestecă propriul sos de currywurst. De asemenea, la FIT FOR FUN am încercat, am amestecat și am gustat ore în șir până când am avut sosul nostru special pentru noi și pentru voi împreună - ceapa, curry și chimen poate să nu vă surprindă, dar aveți un sos currwurst cu 5 linguri de suc de ananas în amestec cu siguranță nu am mâncat niciodată! Și suntem foarte siguri: după ce le-ați încercat, nu veți mai dori. Cu excepția poate a lui Herta Heuer ...

• Faceți clic aici pentru rețeta FIT FOR FUN pentru sos de currywurst

• Faceți clic aici pentru rețeta FIT FOR FUN pentru frigarui currywurst

---