Beneficiile inului pentru sănătate
De dimensiuni mici, dar sănătoase, semințele de in combate cancerul, bolile cardiovasculare și constipația.
Cultivată mult timp pentru fabricarea țesăturii, această plantă perenă cu minunate flori albastre produce semințe comestibile care sunt benefice pentru sănătatea corpului nostru.
Antioxidanți împotriva cancerului.
Cercetătorii au descoperit recent că in, bogat în lignani - puternic antioxidanți - iar fitoestrogenii au scăzut riscul de cancer mamar, din 'uter sau chiar prostată. Un studiu * care a implicat o cohortă de peste 6.000 de femei pre- și post-menopauză a arătat că cei care au consumat în mod regulat semințe de in au un risc cu 20 până la 30% mai mic de a dezvolta cancer de sân comparativ cu cei care nu au consumat-o. Rezultate promițătoare care vă pot încuraja doar să o gustați, mai ales că aceste semințe cu fibre moi facilitează tranzit și ajută la evacuarea toxinelor prezente în intestine.
. și boli coronariene
Antioxidanții din semințele de in, precum și concentrația lor în Omega 3 face din ea o armă interesantă împotriva patologii cardiovasculare. Primele păstrează sănătatea arterelor. În ceea ce-l privește pe cel de-al doilea, acestea subțiază sângele și dilată vasele. În plus, fibrele solubile pe care le conțin ajută la scăderea ratei de „rău” colesterolului precum și trigliceridele, care protejează arterele și inima.
Tranzit ușor
Acțiunea sa asupra digestiei începe să fie bine cunoscută persoanelor care suferă de tranzit încetinit sau constipație cronică. Semințele de in conțin într-adevăr mucilagii - substanțe vegetale care se umflă la contactul cu apa și care iau o consistență vâscoasă - care fac textura scaunului mai moale. În ceea ce privește fibrele sale moi, acestea „curăță” intestinul și elimină toxinele care roiesc acolo.