Beneficiile lui Pu Erh și Tuo Cha; Ceaiul pasiunii

Medicina tradițională chineză califică Pu Erh drept plante medicinale. Beneficiile lor sunt atât de neprețuite încât au fost denumite de mult timp „Ceaiurile Împăratului”. Ceaiurile Pu Erh (numite și pu-er, puer și puerh) sunt clasificate în categoria ceaiurilor întunecate. Calitățile lor benefice pentru sănătate le-au adus o reputație mondială. Acestea promovează digestia și ne ajută să ne curățăm corpul. Astfel, este foarte recomandat să le consumați la scurt timp după masă.
Aceste ceaiuri sunt foarte populare cu chinezii, deoarece, în plus, la fel ca vinul francez bun, au capacitatea de a se îmbunătăți în mod natural în timp.

comprimat ceai

Ceaiurile Pu Erh provin din provincia chineză Yunnan

În primul rând, denumirea Pu Erh a fost caracterizată din 2003 de către autoritățile chineze ca un ceai fermentat din frunze de ceai verde din copaci cu frunze de o anumită dimensiune recoltate pe tot parcursul anului și nu mici plante de ceai menținute în tabele pentru a facilita culegerea ca pentru majoritatea plantelor de ceai.

Cele mai bune plantații sunt cuprinse între 1200m și 1800m altitudine. Ceaiul Pu Erh se referă la varietatea camellia assamica.

Într-adevăr, cultivăm aceste ceaiuri exclusiv în provincia muntoasă Yunnan, în sud-vestul Chinei și suntem singurii care pot revendica denumirea de origine Pu erh.

Culegerea este mai delicată, plantele de ceai putând atinge o înălțime consecventă. Nu sunt neapărat cele mai mari frunze recoltate, ci cele care vor elibera cele mai bune arome.

După această recoltă, se fabrică două tipuri de ceai:

-verde comprimat Pu Erh, care va evolua normal în timp (câțiva ani sau chiar zeci de ani)
-Black Pu Erh, în vrac sau comprimat, maturat în fabrică

Beneficiile ceaiului Pu Erh asupra sănătății dumneavoastră

Beneficiile ceaiului sunt multiple, iar cele ale lui Pu Erh sunt recunoscute în special în medicina tradițională chineză.

Într-adevăr, Pu Erh ar lupta împotriva supraponderalității prin efectul său de „consum de grăsimi” (supus unui nou echilibru alimentar condus de un medic nutriționist), scade colesterolul și îmbunătățește circulația sângelui.

  • Ajută la întărirea sistemului imunitar
  • Întărește funcționarea ficatului
  • Minimizează efectele negative ale alcoolului
  • Ajută foarte mult la vindecările tale de „detoxifiere”