Beneficiile ramurii de țelină, Pericol, Dozare, Efecte secundare
Țelina este o plantă foarte parfumată, ușor de cultivat în grădini și câmpuri. Planta se prezintă cu o tulpină erectă și robustă, formată din coaste brăzdate longitudinal,
dispuse una peste alta și cel mai adesea palidă, albicioasă și de culoare verde deschis, terminând într-un smoc de frunze.
Există mai multe varietăți de țelină, deși cea mai faimoasă este, desigur, țelina. Alte soiuri, cum ar fi țelina, au o aromă similară cu țelina și ca țelina sălbatică, cu o aromă mai acră, mai puternică și mai persistentă.
La nivel nutrițional, țelina este o sursă excepțională de micronutrienți, conține printre altele potasiu, calciu, fosfor, fier, magneziu, seleniu și vitaminele A și C, vitaminele dispar, totuși, în cazul în care țelina este gătită.
Principalele sale proprietăți sunt diureticele, deoarece stimulează producția de urină și purificarea organismului, ceea ce îl face un aliment excelent pentru persoanele care suferă de retenție de apă și pietre, indiferent dacă acestea sunt de origine. Biliare și/sau renale; țelina asigură, de asemenea, prevenirea eficientă a formării pietrei.
Țelina este, de asemenea, benefică în tratamentul aerofagiei, deoarece ingredientele active pe care le conține cresc capacitatea digestivă și absorbția gazelor în sistemul digestiv.
Foarte util și în tratamentul artritei, iar pentru efectul său expectorant, este frecvent utilizat împotriva tusei și este, de asemenea, un excelent remediu natural pentru astm și bronșită.
Țelina ajută și la combaterea grăsimilor, în special a celor rele și la scăderea nivelului de colesterol și trigliceride din sânge. Datorită ftalidelor din țelină, este una dintre cele mai bune plante pentru tratarea multor cazuri de hipertensiune; țelina este, de asemenea, un aliat excelent împotriva inflamației: de la acnee la arsuri la stomac și infecții ale tractului urinar la cele ale ochilor.
Cu calorii foarte scăzute, țelina este, de asemenea, populară în dietele de detoxifiere și pentru pierderea în greutate, cu avantajul că poate fi consumată în cantități mari, fără efecte secundare vizibile. De asemenea, apare ca un afrodisiac și un balsam foarte bun.
Principalele beneficii ale țelinei?
Virtutile ramurii de telina
Țelina este o legumă aromată, dezvoltând multe proprietăți terapeutice pentru întregul organism și are proprietăți cunoscute și recunoscute pentru a îmbunătăți digestia, lupta împotriva obezității datorită capacităților sale de slăbire, îmbunătățirea tensiunii arteriale și mult mai mult.
Țelina ajută la combaterea tensiunii arteriale crescute și a retenției de apă.
Numele său științific este Apium graveolens, din familia Umbellifera.
Există multe proprietăți terapeutice atribuite țelinei. Ca parte a unei alimentații variate și echilibrate, țelina poate deține un loc special la masă, nu numai pentru bogăția micronutrienților săi; hrănitor, dar foarte scăzut în calorii, cum ar fi fenicul, o altă legumă foarte sănătoasă (vezi și semințe de fenicul), deci este potrivit pentru mesele cu conținut scăzut de calorii.