Beneficiile restricției calorice asupra greutății, diabetului și riscului cardiovascular
Un studiu clinic tocmai a demonstrat efectele benefice ale restricției de calorii la participanții care sunt deja în stare bună de sănătate, consolidând ideea de a adăuga această practică la obiceiurile bune de viață.
Există multe lucruri pe care le puteți face pentru a vă controla sănătatea. Puteți practica în mod regulat sport și antrenamente cu greutăți. De asemenea, vă puteți îmbunătăți dieta, gătind mai des cu ingrediente crude, evitând pe cât posibil produsele industriale cele mai procesate (cum ar fi prăjiturile de orez), folosind mai mult abur sau limitând consumul de zahăr. Rafinat de exemplu. De asemenea, vă puteți juca în mediul dvs., limitând expunerea la poluanți sau reducând stresul zilnic cu o plimbare în mediul rural, în pădure sau la munte. Unii vor opta chiar pentru practica meditației, care arată efecte interesante asupra corpului și creierului.
O cura de curatare a ficatului poate ? Pentru a vă îmbunătăți sănătatea și a scăpa de micile probleme din viața de zi cu zi, s-ar putea să fiți tentați să faceți faimosul tratament hepatic pentru a-l elibera de pietre și depozite de colesterol care împiedică funcționarea sa normală. Dar este o metodă fiabilă și realistă? Descoperiți fișierul complet și investigația lui Dur à Avaler asupra realității din spatele acestei curățări, un pic prea simplă și totuși foarte dificilă.
De asemenea, aveți opțiunea de a mânca mai puțin. Nu schimbăm calitatea mâncării noastre, chiar dacă îmbunătățirea acesteia va fi neapărat interesantă pentru dvs., ci mai degrabă reducem cantitățile. Vorbim despre restricție de calorii. Vom reduce în mod voluntar cantitatea de calorii din mese un deficit. Această practică este uneori asemănată cu postul intermitent, unde vom merge fără să mâncăm pentru un anumit timp (în general 16 până la 24 de ore), atunci când acestea nu sunt cu adevărat aceleași.
Restricția calorică a devenit populară în ultimii ani, datorită parțial muncii științifice a Valter longo, autor al unei cărți pe același subiect, „Dieta longevității”, în care descrie o metodă care ar aduce doar pozitiv. Dacă cele mai impresionante rezultate nu au fost obținute la oameni - odată cu extinderea speranței de viață a unor maimuțe - avem încă tot mai multe cercetări științifice care raportează beneficii pentru sănătate.
Găsim acest principiu al restricției de calorii într-un mod istoric în Locuitorii din Okinawa, celebra insulă japoneză care deține una dintre cele mai multe concentrații mari de centenari in lume. Okinawa face parte din ceea ce se numește modest „Zona albastră”, ca în Sardinia și unde am practica Hara Hachi Bu care constă în a nu mai mânca înainte de a fi complet mulțumit (chiar nu știm dacă centenarii de astăzi au făcut întotdeauna acest lucru, dar o spunem oricum).
Beneficiile unui număr mai mic de calorii
Beneficiile restricției calorice trebuie validate de studii științifice. Ne-am săturat să vedem așa-numitele studii prospective care ne sfătuiesc să mâncăm 15 g de nuci în fiecare zi și să înlocuim 100 g de carne roșie cu leguminoase pentru a spera să reducem riscul cardiovascular cu 25%, fără a avea cea mai mică certitudine că va funcționa (faimoasele metaanalize uneori nu merg mai bine).
Idealul este să te bazezi pe faimosul studii clinice randomizate, RCT pentru prietenii apropiați, în plus durata scurta și pe multe mai puțini participanți, dar care permit cu mai multă siguranță să se stabilească cauză și efect direct. Cu alte cuvinte, pentru a face recomandări reale de sănătate publică.
Un nou studiu realizat în SUA tocmai ne-a furnizat informații serioase pentru a recomanda practica restricție de calorii. Această cercetare științifică (publicată în Lancet Diabetes Endocrinologie) a măsurat impactul unei restricții calorice de 25% în 220 de americani, în mai multe centre medicale din SUA.