Beneficiile s; ve de birch de France GUILLAIN
Consumul de sevă de mesteacăn are multe beneficii pentru sănătatea noastră. În cartea sa „La sève de bouleau”, France Guillain, autoarea a numeroase cărți despre fitness și bunăstare, dezvăluie toate beneficiile acestei băuturi și explică modul de utilizare.
Seva de mesteacăn este lichidul translucid care curge din copac când o ramură este tăiată. Are aroma apei ușor îndulcite: este o băutură obișnuită în țările din apropierea polilor, unde consumul său este ancestral și tradițional. Seva de mesteacăn are multiple virtuți, așa cum se explică în cartea „Sevă de mesteacăn, o băutură sacră” scrisă de France Guillain *, un mare marinar născut în Polinezia.
Un aliat al pielii
Bogat în calciu, fier, cupru, zinc, crom, potasiu, siliciu și vitamine, seva de mesteacăn este un aliat de frumusețe și de slăbire. Are un efect asupra calității unghiilor, părului și pielii, dându-i un impuls. „Seva de mesteacăn este creditată cu mari puteri de curățare a corpului, precum și cu efecte asupra diferitelor afecțiuni ale pielii, răni, psoriazis, eczeme în special”, se arată în carte. Asociat cu o reechilibrare a alimentelor, are un efect de „ardere a grăsimilor”.
Pentru a rămâne în formă
Magneziul conținut în această sevă ajută la lupta împotriva oboselii și depresiei și la stimularea sistemului nostru imunitar. O cură a sevei de mesteacăn oferă un tonus mai bun, întărește oasele, favorizează coagularea sângelui și previne anumite boli: probleme cu pietre, reumatism, dar și dureri articulare datorită acțiunii sale de drenaj.