Beneficiile semințelor de in ale unui aliment din Egiptul antic
Toată lumea știe lenjeria, această țesătură ușoară, care este foarte plăcută vara. Știați însă că aceeași plantă produce semințe pline de beneficii pentru organism?
Născute în Eurasia și cultivate acum în multe părți ale lumii, semințele de in erau deja utilizate în Egiptul antic datorită calităților lor nutritive. Dar aceasta nu este singura regiune a lumii care le-a descoperit virtuțile, deoarece medicina chineză le-a adoptat atât de repede și le folosește și astăzi. Dacă am face și noi?
Bogate în omega-3 și 6, vitamine, proteine vegetale, fibre și minerale, semințele de in sunt foarte bune pentru sănătate. Ne-am înșela să ne privăm de asta!
Ești curios să afli mai multe? În acest articol, vă explicăm principalele beneficii și cum să le consumați.
Semințele de in, ce beneficii?
Valorile lor nutriționale ajută la prevenirea mai multor boli și lupta împotriva anumitor afecțiuni de zi cu zi. Iată ce pot face semințele de in pentru tine și corpul tău.
1) Ajută la prevenirea anumitor tipuri de cancer
Potrivit mai multor studii, consumul regulat de semințe de in scade riscul de a contracta cancer de sân cu 20-30%. În plus, cancerul uterin și de prostată ar putea fi prevenit și de semințele de in.
Acest lucru se datorează în principal bogăției lor în lignani, care sunt antioxidanți importanți. De fapt, odată ajunși în organism, lignanii sunt transformați într-o replică de estrogen, care nu este altceva decât hormoni care stimulează dezvoltarea anumitor tipuri de cancer.
Dar de ce, luând forma răului care promovează dezvoltarea cancerului în organism, lignanii pot reuși să blocheze dezvoltarea acestuia, provocând astfel efectul opus? Pur și simplu pentru că lignanii iau doar aspectul acestor estrogeni, dar nu au același impact asupra corpului. Cu toate acestea, jucând pe acest aspect înșelător, descendenții reușesc să ia locul estrogenilor reali, care sunt apoi prezenți în cantitate mai mică și, astfel, au un efect mai mic.
Datorită acestui fapt, semințele de in contribuie, de asemenea, la scăderea creșterii tumorilor. Prin urmare, acestea nu servesc doar la prevenirea cancerului, ci și la combaterea acestuia dacă ne confruntăm cu acesta.
2) Ajută la combaterea colesterolului rău și a bolilor cardiovasculare
Acizii grași care se găsesc în semințele de in sunt mult mai benefici decât ai crede, deoarece sunt compuși în principal din omega-3. Cu toate acestea, omega-3 sunt extrem de bune pentru sănătatea dumneavoastră. Într-adevăr, acestea fac posibilă reducerea nivelului de colesterol rău din sânge, crescând în același timp prezența colesterolului bun. În plus, ei au grijă de vasele noastre de sânge, promovându-le elasticitatea.
Datorită tuturor acestor lucruri, ele ajută la reglarea tensiunii arteriale. Omega-3 sunt, de asemenea, ajutați în activitatea lor de antioxidanții și fibrele găsite în semințele de in, care ajută la reglarea nivelului de colesterol și la subțierea sângelui, printre altele.
În cele din urmă, toate acestea ar contribui la reducerea riscului de a suferi de boli cardiovasculare, deși efectele semințelor de in în această materie nu au fost încă dovedite.
Pentru aceasta, este indicat să consumați aproximativ 20gr de semințe de in pe zi. Rețineți, totuși, că efectele nu vor fi instantanee. Va dura câteva zile sau chiar săptămâni până când nivelul colesterolului dvs. va fi redus.
De asemenea, rețineți că, potrivit unui studiu, efectul semințelor de in asupra colesterolului la femei este foarte limitat, spre deosebire de bărbați. Rămâne de dovedit, dar ați fost avertizat!
3) Îmbunătățesc tranzitul intestinal
Semințele de in sunt foarte benefice pentru digestie. Înarmate cu proprietăți laxative, acestea sunt cunoscute în special pentru a lupta împotriva constipației. Într-adevăr, acestea sunt compuse din mucilagii, o substanță care absoarbe apa din alimentele ingerate pentru a obține o consistență vâscoasă și moale. Nu este nevoie de mai mult pentru a depăși constipația!