Beneficiile susanului - Veg an; organic
20 octombrie 2017
Semințele de susan sunt un aliment cu o energie foarte ridicată (la fel ca majoritatea semințelor și semințelor oleaginoase) care contribuie la o bună sănătate și bunăstare generală, cu condiția să fie consumate cu moderație, dar în mod regulat.
Sunt o sursă excelentă de proteine de înaltă calitate care sunt benefice pentru creștere, în special la copii. Semințele de susan sunt, de asemenea, bogate în minerale precum calciu, fier, zinc, magneziu, seleniu și cupru.
Știați că 60 ml de semințe de susan oferă mai mult calciu decât 250 ml de lapte ?
Iar calciul nu este doar vital pentru sănătatea oaselor, ci este, de asemenea, cunoscut că ajută ameliorează durerea de migrenă, sprijină pierderea în greutate prin dietă și asigură ameliorarea durerii premenstruale.
Cuprul prezent în susan asigură beneficii antiinflamatorii care ajută la ameliorarea balonării în bolile autoimune, cum ar fi artrita reumatoidă și fibromialgia.
Semințele de susan sunt bogate în vitamina E, acid folic și vitamine din grupul B, cum ar fi niacina care stimulează activitatea GABA * (acid gamma-amino butiric), principalul neurotransmițător, relaxant muscular și inhibitor al sistemului nervos central la mamifere, reduce anxietatea și facilitează somnul. un aliment excelent pentru întărirea sistemului nervos central (vezi acest articol).
Semințele de susan conțin, de asemenea, un antioxidant eficient, care este o adevărată comoară pentru combaterea radicalilor liberi și care poate, de asemenea, să scadă colesterolul și să prevină hipertensiunea arterială.