Bere verde

Acest nume amintește de epoca colonială când India era încă alimentată de britanici. Aceste beri aveau o greutate originală ridicată și erau puternic saltate pentru a rezista transportului îndelungat .

Bere verde

După fermentarea principală, berea se numește bere verde. Apoi se păstrează de obicei încă patru până la șase săptămâni.

Calorii

Cu cât conținutul de alcool al unei beri este mai mare, cu atât valoarea nutritivă este mai mare. 1 gram de alcool are o putere calorică de aproximativ 7 calorii. Un litru de bere cu 5% alcool are în jur de 450 de calorii, 1 litru .

Germina

Pentru ca boabele, precum grâul, orzul și alte tipuri de boabe, să poată fi utilizate pentru fabricarea berii, acestea nu sunt lăsate nimănui înainte. Boabele se spală mai întâi și .

Bere de pivniță

O bere în cea mai mare parte întunecată și nefiltrată.

sau Koit, o bere groasă și dulce din Olanda, fabricată încă din secolul al XIV-lea din malț din ovăz și orz cu adăugarea de făină de grâu, s-a răspândit rapid în Low German .

Berea mănăstirii

Un nume pentru bere care a fost fabricat inițial într-o mănăstire. Astăzi, aceste fabrici de bere sunt în mare parte private. Au rămas doar șase fabrici de bere mănăstirești în Germania .

acid carbonic

Acidul carbonic natural este creat în procesul de fermentare atunci când zahărul este descompus. Dioxidul de carbon este alimentat artificial în butoi atunci când atingeți un butoi de bere pentru a genera presiunea necesară a robinetului .

Kölsch

Kölsch este o bere de Köln, fermentată de sus, de culoare aurie, cu un conținut original de must de 11-12 ° și un conținut de alcool de aproximativ 3,7%. Berea este mai puțin carbogazoasă decât Pils și este permisă numai de la aproximativ 25 B. .

Încreţi

Krausen este format ca o structură de spumă din proteine ​​și substanțe amare, care se formează pe suprafața rezervorului de fermentare în timpul fermentării.

  • 1
  • 2
  • 3
  • .
  • 5
  • Al 6-lea
  • Al 7-lea
  • A 8-a
  • 9
  • .

    • calorii litru

    Linie de bere en-gros


    Alegerea a peste 1000
    Bere     pentru afaceri, gastronomie
    și comerț

    Luni - Vineri 10:00 - 16:00

    Am Borsigturm 100 13507 Berlin
    Găsiți cu google.
    Telefon: +49 30 44 22 000    [email protected]

    Beră nouă

    Magazin de bere Berlin

    ore de deschidere
    Luni - Vin 13:00 - 19:00
    Sâmbătă 11:00 - 19:00