Bilanțul de apă echilibrat - baza pentru capacitatea fizică și performanța la locul de muncă
Astăzi ne dedicăm în blog unui subiect important care este adesea subestimat: Ce efecte are echilibrul apei asupra capacității noastre fizice și a performanței în viața de zi cu zi.
Apa ca esență a tuturor proceselor vitale
Apa este formată din două molecule de hidrogen care sunt legate de o moleculă de oxigen (H2O). Apa nu conține energie utilizabilă, deci nu are calorii. Asta nu sună foarte interesant și informativ la început, dar în cele din urmă apa este mediul în care au loc toate procesele vitale. Pentru organismul nostru, apa constituie baza pentru utilizarea altor substanțe nutritive (de exemplu, carbohidrați, proteine, grăsimi), care nu pot fi transportate în mod optim de corpul nostru fără o cantitate suficientă de apă.
Pentru a ilustra importanța apei pentru organismul nostru, vă prezentăm trei sarcini selectate ale apei în corpul nostru:
Sânge: Apa este un vehicul important pentru hormoni și nutrienți. Produsele metabolice și oxigenul sunt, de asemenea, transportate prin sânge și, prin urmare, depind de alimentarea cu apă sănătoasă.
Rinichi: Excreția produselor finale metabolice și a substanțelor străine în urină poate avea loc în mod corespunzător numai cu un echilibru hidric echilibrat. Urina prea întunecată înseamnă o creștere a volumului de lucru pentru rinichi, care trebuie să filtreze substanțe mult mai periculoase și, prin urmare, au probleme cu eliminarea tuturor substanțelor străine din corp.
Organe senzoriale: O cantitate suficientă de apă este, de asemenea, esențială pentru centrul de auz și de vedere. De exemplu, apa este implicată în funcționarea procesului vizual și transmiterea sunetului prin urechea internă.
Indicați valorile pentru aportul zilnic de apă
Societatea germană de nutriție recomandă un aport zilnic de 1,5 litri de apă pe zi. Condiția prealabilă pentru aceasta: mâncăm cele cinci porții de fructe și legume. Deoarece lichidele sunt absorbite și prin alimente, mulți oameni uită acest fapt. Dacă mâncăm mai puține fructe și legume, consumul de apă crește la aproximativ 2 litri pe zi. Un alt indiciu este recomandarea de a consuma 1 mililitru de apă per kilocalorie din bilanțul energetic total. Exemplu: O persoană cu un consum de 2600 kilocalorii ar trebui să consume 2,6 litri de apă pe zi.
Cu toate acestea, semnele pentru absorbția apei se schimbă în anumite privințe. De exemplu, ca parte a unei diete, consumul de lichide trebuie crescut pentru a îmbunătăți transportul nutrienților și pentru a obține efecte pozitive asupra pierderii în greutate. Chiar și atunci când facem sport trebuie să bem mai multă apă și să compensăm pierderea transpirației. Ar trebui consumați încă 1,5 litri de apă pe oră la un antrenament intensiv pentru a compensa deficiențele de lichide.
Poți bea prea multă apă?
Doar din aproximativ 8 litri de apă poate deveni problematică în condițiile climatice europene care predomină în Germania. În cel mai rău caz, acest lucru poate duce la otrăvirea cu apă. Echilibrul electrolitic este răsturnat. Raportul de sodiu și potasiu este de-a dreptul umezit. Rezultatul: te îneci înăuntru.
Care este importanța apei pentru condiția fizică?
În general, oamenii constau în aproape 60% apă. Mușchii noștri sunt compuși din 70% apă. Importanța apei pentru condiția fizică poate fi deja văzută din aceste cifre impresionante. Deficiențele din bilanțul apei sunt vizibile pentru noi după cum urmează:
De la 2% pierderi de lichid: Pierderea performanței generale (concentrație slabă, cefalee)
De la 4% pierderi de lichid: Pierderea performanței forței (probleme cu atingerea forței maxime în timpul antrenamentului. Stimulii de creștere musculară nu mai pot fi stabiliți în mod optim)
Apropo: Bea mult poate ajuta, de asemenea, să devină mai subțire și să prevină formarea ridurilor, deoarece consumul crescut de apă transportă toți nutrienții importanți prin corpul nostru și stimulează suplimentar metabolismul.
Apa nu este pur și simplu apă!
Există multe tipuri diferite de apă. Pentru a avea o imagine de ansamblu, vă prezentăm mai jos cele mai importante cu caracteristicile lor.
Apă minerală naturală: Această apă, care provine din puțuri recunoscute oficial, se caracterizează prin puritatea și calitatea nutrițională. În apa minerală naturală, eliminarea sulfului și fierului poate îndepărta la fel de mult ca eliminarea dioxidului de carbon
Robinet și apă potabilă: Calitatea apei de la robinet și a apei potabile din Germania poate fi evaluată ca fiind constant ridicată. Acest lucru rezultă în principal din cerințele legale stricte cu privire la valorile limită pentru substanțele toxice și germeni. Apa de la robinet și apa potabilă sunt, prin urmare, printre alimentele de cea mai bună calitate din punct de vedere calitativ.
Apa de masă: Conține o adăugare corespunzătoare de substanțe dizolvate, cum ar fi ioni de săruri și, prin urmare, este în cele din urmă o formă imitată artificial de apă minerală.
Apa de izvor: Provine din surse artificiale sau dezvoltate. Apa de izvor trebuie să fie „natural” pură și nu trebuie tratată chimic sau cu ajutorul tehnologiei filtrelor.
Cu ajutorul acestei mici „biblie de apă”, puteți evalua acum importanța echilibrului apei pentru capacitatea dumneavoastră fizică. De asemenea, puteți face diferența între diferite tipuri de apă și puteți calcula nevoile personale zilnice.