Bile de pește ușoare aburite cu rețetă de sos de chili Thai

bile

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 4
  • 400 g file de pește alb cu carne fermă (julienne, pește scorpion, cod)
  • 2 linguri de nuoc-mâm
  • 3 linguri de suc de lămâie
  • 1 ou
  • 2 crenguțe de coriandru
  • 1 buchet mic de mentă
  • 1 vârf de pudră de piper Cayenne
  • 1 linguriță de îndulcitor

PREGATIREA

  • Preparare: 30 min
  • Gătit: 12 min

Se spală și se toacă coriandrul și menta.

Se toarnă o lingură de suc de lămâie într-un castron. Adăugați îndulcitorul, o lingură de nuoc-mâm și chiliul.