Bile de quark ușor, rapide și delicioase de casă - Pretty You
Am vrut să fac eu mingi de quark atât de mult timp, pentru că adorăm micile mâncăruri rotunde, dar de obicei le cumpărăm la brutărie. Cu toate acestea, dacă luați în considerare cât de scumpe sunt cinci dintre bilele mici de quark, părul de pe ceafă vă poate ridica. Așa că, în această dimineață, m-am hotărât fără să mai spun că voi face desertul singur. Nu vă puteți imagina cât de ușor și de repede pot fi făcute ... cu doar câteva ingrediente! Întrucât suntem invitați la petrecerea de Revelion în această seară, îmi voi lua cu mine balurile de quark - deși soțului meu i-ar fi plăcut să le aibă pentru el ...
Faceți singur bile de quark
Ingrediente: (pentru aproximativ 30 de bucăți)
500 de grame de quark
1 pachet de zahăr vanilat
250 de grame de zahăr
1 pachet de praf de copt
eventual 1 plic de aromă de vanilie bourbon (de ex. Finesse Dr. Oetker)
Zahar pentru rulare
În primul rând, ouăle sunt amestecate cu zahărul pentru a forma o masă spumoasă. Se adaugă apoi făina, praful de copt, quarcul, zahărul vanilat și aroma. Se amestecă totul cu mixerul sau cu ajutorul robotului de bucătărie până la o masă netedă.
Între timp, turnați uleiul de rapiță într-o cratiță și lăsați-l să se încălzească. Folosește două linguri pentru a forma ouă mici pe care le strecori în grăsimea fierbinte. (Bilele nu sunt întotdeauna complet rotunde, dar asta nu este o problemă pentru mine). Am pus mereu 5-7 bile împreună în grăsime. Și când sunt drăguțe și rumenite pe toate părțile, atunci le puteți scoate din grăsime. Vă rugăm să plasați pe o farfurie cu o bucată de sul de bucătărie. Lăsați să se răcească scurt și aruncați într-un castron cu zahăr.
Rezultatul sunt bilele de quark cu adevărat delicioase, care necesită puțin timp și au un gust bun pentru toată lumea. Aș spune: desertul nostru de Revelion este salvat!
Așadar, a face singur bile de quark nu este știință de rachetă. Ai mai încercat?
Dacă preferați berlinezii, puteți vizita Anja aici delicioase berlineze de cuptor Găsi.